[調酒]杯飾製做(哈蜜瓜)

我今天又要帶來好玩的果雕杯飾啦 由於最近在全家買了一瓶200ml的midori
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所以就想拿哈蜜瓜來玩 就讓我們先來看看成品
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這次總共會教四種東西 分別是三個果雕及水果球 果雕1 先切下ㄧ片哈蜜瓜
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然後斜切下自己需要的大小
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接下來又是常見的皮肉分離手術啦 分割到斜切的部分 然後記得分割完要注意皮的厚度 如果太厚不易彎曲的話記得要幫表皮再做打薄的動作唷
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完成到這邊之後其實就可以自由發揮了 但我在這邊教兩個簡單的 兩側各劃一刀 中間分割
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一邊內折 另一邊穿過去把邊緣的那條翻出來
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完成
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================== 果雕2 前面同第一種 所以就不多加說明只貼圖了
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這邊的做法是上下各一刀 可以靠的很近但是不能切斷
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接著在折一折就完成啦
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================== 果雕3 重複的老梗還是要談 就是要切一片下來(做杯飾這樣的比較好用)
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接著皮肉分離到一半
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接著在3/4處切出一個金字塔的形狀 並且把多餘的皮肉去除
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最後在皮上劃兩個v 大概像這樣 \v/ V 大V包小v
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在放上杯緣前把v狀的果皮折一折 讓他呈現出一點層次 你可以用 小中大 也可以 大中小 如果想要 大小中也是可以的唷 完成 我是用大小中的做法
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============== 水果球 這是一個需要特殊工具的做法 其實也只是挖兩個半圓形的果肉在組合而已 所以直接上圖不多說ㄌㄜ
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最後再將兩顆組合 並在底部畫出刀痕在鑲在杯上就好 (蜜瓜球-使用水果球和果雕3)
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我當時在做時忘記哈蜜瓜內側是凹凸不平 所以最開始無法密合 導致成品有點醜 另外在處理哈蜜瓜杯飾時 因為表皮有網紋 所以容易被網紋卡住兒不易切斷 或是為了把網紋切斷而爆衝 所以在製作時要小心唷 好久沒發文了 都是這小傢伙害我不忍心起床才變成現在發
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------------------ 台科Acer
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愛心
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全部留言
推用心
太神啦~早上起床就有教學~~ 超用心的!!!! 等等上課之前先來喝一杯好了~~~ 元智xilian(小穎)
好強大XD
對了 對於香氣比較重的哈蜜瓜或是蘋果等水果 我很建議使用水果球的做法唷 因為水果球比起其他的杯飾能散發出更多的香氣 能讓在喝調酒實在多了一份嗅覺的享受 然後 這顆哈蜜瓜好硬不好吃XD ------------------ 台科Acer
哈蜜瓜~~~感覺好好吃....然後不能因為自己賴床就說是哇喵害你捨不得起床!!切八段!!
感覺原po肚子好躺
我沒賴床呀 是本來要半夜發可是他就爬上來睡覺了( ¯ ▽ ¯;) 我不要切~~ ------------------ 台科Acer
姆,好吧~可能哇喵在抱怨你忽略他了最近~姆哈哈哈哈~那絕交
b6 這是甚麼神展開 我肚子不好躺吧...沒肉 你這也要玩呀?哈哈 根本切不完呀你 ------------------ 台科Acer
我任性我驕傲~ ( ͡° ͜ʖ ͡°)
我是 b6 感覺肚子軟軟又溫暖好躺 都想當喵了
婀婀婀 只有我女兒會想躺我肚子 其實不舒服呀 雖然溫暖我不否認 本人躁熱體質 .... ------------------ 台科Acer
更新了哦~~~ -元智小馬尾
喵呀呀呀呀~~~~~~~~~~好厲害呀>w<~~~~~~~~~~~ 好想捏喵喵的臉呦*Q*~~~~~~~~~~~~~~ (被警察抓走 【貓與狼的狐狸窩】
哈密瓜難處理 放在宿舍生螞蟻 花開彼岸
哇喵表示 爸!我又媚惑成功了 怎麼說 沒有冰箱? ------------------ 台科Acer
有阿 但是住處螞蟻進攻的時間相當快速 比推塔還快 有一次 我推完2塔 倒在洗手台上的可樂 吸引了不下30隻螞蟻 花開彼岸
吼,哪時有口服啦我想喝XD 你知道我是誰的 呵呵
b18 其實我不太確定 是跟我推薦燒烤的嗎? 還是我欠一杯柯夢的? ------------------ 台科Acer
那個特殊的工具在大創有賣喔~~ 神便宜wwwwwww 好想買支大創的主廚刀當作水果刀 生蚵Vodka
不要揭穿我是在大創買的!!! (固執個屁 ------------------ 台科Acer
耶耶耶,真的假的XDD 抱歉啦Acer 生蚵Vodka