【高雄】新興區美食｜百味軒｜比菜市場還要便宜的平價沙西米！均價不到9元的鮭魚生魚片！吃貨白的美食日記追蹤店名：百味軒日式生食專賣 品項：生魚片＆定食＆炸蝦 個人評分：89 店址：高雄市新興區七賢一路505號 電話：0968-505-080 營業時間：11:00-21:30(周一公休) ≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡ ●環境介紹百味軒位於七賢一路的大路邊，店內裝潢乾淨簡約而且用餐時段的人沒有想像中的多，可以悠閒地享用美味的餐點~●店家菜單點餐方式採用手機掃碼點餐，也有實體菜單可以參考生魚片的價格相當便宜，12片只要100元！若以追求CP值為主的話，白白建議可以點鮭魚根據白白先前的購買經驗，高雄自由黃昏市場的鮭魚生魚片單片均價落在16元左右，百味軒的鮭魚生魚片單片均價只要8元多一點，遠低於菜市場的平均售價~●用餐心得 ✽三盛定食$169三盛定食就是由鮪魚、鮭魚、旗魚，再加碗醋飯、小菜所組成的生魚片定食。其中哇沙比(山葵)還刻意擠成擠花的形狀，十分賞心悅目三種生魚片的鮮度和味道可圈可點，連容易吃到筋的旗魚都沒什麼筋，這一點白白覺得店家處理的很棒！醋飯酸度也控制的恰到好處不會太酸，呈現出一種微酸清爽的風味，搭配新鮮的生魚片宛如在日料店享用散壽司的體驗定食的小菜味道也在水準之上，不論是微鹹的毛豆、甜甜的牛蒡絲抑或酸爽的醃漬海帶芽，每樣都起到了很好的開胃效果。唯一美中不足的是海帶芽湯的味道偏清淡，這一點實屬可惜QQ✽船長炒飯定食$169炒飯的味道中規中矩，如果是不敢吃生食的朋友可以點看看。若單純以價格為考量的話，白白比較推CP值較高的三盛定食~✽鮭魚赤身生魚片$ 100(12片)鮭魚生魚片的鮮度和油脂分布都很不錯，厚度也恰到好處。其濕潤鮮滑的口感讓女友大人相當喜愛，重點是有夠俗，吃爆就對了!✽炸蝦$49白白覺得炸蝦的體積偏小，而且不確定是否因為油炸時長太久，造成炸蝦的濕潤度不足，吃起來偏乾，白白沒有很推 ●總體評價 生魚片價格平價且鮮度不錯，白白超級推！但生魚片以外的餐點價格白白就感覺CP值沒那麼高了，有吃過的朋友們也歡迎留言分享用餐心得喔～ ✽每個人口味不同 本人寫的食記僅供參考 若覺得與你的想法有出入 歡迎分享您的想法~ 如果喜歡我分享的食記 歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔～美食高雄美食食記吃貨推薦
