碗粿?水粄?一家親

我一開始只知道碗粿, 所以看到白白的都以為叫碗粿 直到有天我遇見了水粄, 查了網路 才發現基本上是一樣的食材,但有不同叫法😂 ➡️「水粄」便是客家人的碗粿 ➡️ 「碗粿」閩南語, 這才是我從小到大熟悉的名字😂 荒謬的是,我曾經一度以為 在碗裡的叫 碗粿 外表長長的叫 水粄 🤣🤣🤣🤣🤣自己會合理化他們的區別 ⭐️碗粿:
megapx
⭐️水粄:
megapx
但他們還是有些許不同,目前看到的多是 碗粿是將餡料放進米漿裡一起料理, 而水粄則是一邊一國 米漿是米漿,配料是放在上面的 想想真的很有趣, 不同的族群(客家/閩南人……),會做出類似的料理,然後有不同的名字😆😆
愛心
80
留言
encourage first comment
有些話想說嗎 快分享出來彼此交流吧!