我在網路跟人面交佛卡夏,
吃完我覺得很好吃😋 很喜歡💕
所以打算試試看 手做一下
查了網路🛜找一個最簡易的方式
🐽食譜材料:
(ㄧ)
高筋麵粉 300g
細砂糖:10g
鹽:3g
橄欖油:15g
酵母:2g
(二)
水:240ml
蔬菜🥬:番茄🍅、蒜頭🧄、九層塔🌿🐽食譜:
1、把所有食材秤好,(ㄧ)加在盆子內,
後續分次➕水💦,
揉成糰到麵糰微微濕濕的是正常的,2、放在室溫蓋蓋子發酵30分,
再從麵糰外圍 往中心折進去,折約10-15次,
每30分一次,大約發酵4次,總共2小時3、模具抹油、一些麵粉,把麵糰放進模具中,攤平,再發酵40分,
發酵完抹油 用手指搓出均勻的孔洞,
(氣泡🫧不用戳破)4、
開始裝飾🎍(九層塔🌿烤完再放上去比較好,不然會被烤乾),不然下次我想試試➕迷迭香5、烤箱預熱220度 10分
烤的時候,
轉200度20分~ 自己可以調配一下溫度~
插筷子進去 沒有黏東西出來就是烤熟了🥰🥰後續脫模,再切塊,
餅皮很香 微Q😍 超喜歡💕,下次會再做🥹🥹
加上準備的材料不用太多 很方便☺️