茶味瑪德蓮~

這次做焙茶、抹茶🍵口味的~ 🌸材料(ㄧ) 中筋麵粉:87g 泡打粉:3g 焙茶粉/抹茶粉:10g 🌸材料(二) 蛋🥚:2個 砂糖:65-70g 蜂蜜🍯:10-15g 鹽:2g 🌸材料(三) 無鹽奶油🧈:100g 🌼成品:
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🌸步驟: 1、將材料(二)混合至砂糖融化(糖可以自己調整,我不喜歡太甜,所以都放比較少)
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2、奶油🧈融化後,加入一起混合
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3、材料(ㄧ)過篩後,再加入
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4、將其拌均勻至無粉
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5、把他裝進袋中(因為我沒有擠花袋😆) 所以直接用塑膠袋即可再剪洞😊
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6、將其冷藏至少1小時,就可以擠進模具了😊😊 焙茶口味➡️
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抹茶口味➡️
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7、送進烤箱190-200度 15-18分, 每台烤箱略不同,中間要查看,小心烤焦~
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製作起來蠻簡單的~有興趣可以試試看😋
愛心
86
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