第一次參加烹飪課程，朋友看到這個課程問我， 看了之後我覺得很有趣❤️❤️ 從料理認識一個國家，我認為這個理念很棒👍🏻👍🏻 我們就報名了認識蒙古-奶渣牛肉麵； 成品如下 ⬇️

這個工作室在2樓，所以一上來看到這個充滿異國風情的擺設😍😍

我真的很喜歡花花的圖案或顏色🌸🌸

旁邊也會有販賣一些產品，有興趣可以去看看😀

一進去，就會給一張問題紙，就是破冰遊戲，讓大家認識彼此比較不會怕尷尬～

桌子都會放好秤好的材料， 但像肉類跟洋蔥就是自己切～

➡️一開始，會講一下流程，然後老師會講解食譜

之後會有現場教學， 老師說在蒙古比較常吃馬肉～ 所以是馬肉麵😀

老師都會手把手教學，所以不怕烹飪新手，跟著做就好，不會的話，老師也會幫忙👍🏻👍🏻

大家跟著做，真的很好玩❤️❤️❤️

感覺很像我們的麵疙瘩 （我們麵疙瘩是直接捏然後丟進去，但是老師是桿的很薄，很像一張紙）

後來教我們把麵糰捲起來，長的很像蝴蝶麵糰，

進入煮的部分，老師給我們煮好的肉湯 聞起來很濃，我覺得其中有趣的部分：我們都會用蒜去爆香，蒙古老師說他們沒有爆香這個環節，都是後面才丟進去

煮完大家吃一致好評，其中調味料只有加鹽巴，跟後面加奶渣進去，奶渣完全畫龍點睛， 只加鹽巴，就會覺得是台灣吃的動的味道； 但加奶渣進去後，完全變了一個味道👍🏻👍🏻比較豐富的口感❤️

後面還有體驗酸奶乳清飲料跟奶皮醬沾麵包， 吃完他們平日會吃的食物，蒙古真的完全乳製品大國，全部都是乳製品😀😀超酷

品嚐料理時，老師還會講關於蒙古的故事或歷史，所以整個活動很紮實，我很喜歡， 下有次想認識其他國家，可以考慮參加類似活動，藉由食物去認識，意外發現很棒🤩🤩

未來有機會也想去看看遊牧民族的生活方式，跟看看他們的百萬級星空⭐️⭐️