第一次嘗試拉丁美洲的料理，是來自哥倫比亞籍的主廚～

外表有一堵紅土牆隔著外面跟裡面， 所以進去裡面格外寧靜

裡面有一些植物做裝飾，連著大地色， 很像印象中拉丁美洲的顏色

用餐空間蠻大的～

裡面也是紅土色，內外很一致

餐前會給擦手巾擦手

菜單：

我點了3杯飲料，也可以點酒

前3道都是用手拿著吃 1、玉米餅上面放著煙燻鱒魚、燈籠果、酸豆、檸檬馬鞭草，還有一個湯可以配 整體吃起來很合諧不會有食材過於搶戲

2、鷹嘴豆甜甜圈，外皮微脆脆是由鷹嘴豆做的，內餡很像是鵝肝+芭樂丁 這道也很好吃，完全沒吃過的口味

3、核桃酸種麵包搭配醬料，醬料好像含有可可、海鹽，內層還有很像叫焦糖牛奶蜜棗口味的醬 沒想到加了醬完全風味不同 如果沒加醬就是一般酸種麵包

吃完3道需要用手拿的餐點，會提供溫水洗手

第二款飲料 這個飲料蠻草本的 忘記內含什麼了

4、底部是雪蟹上面有淚滴豌豆、藜麥、金盞花、旁邊醬料是乳清 雖然看起來很不像吃的，但吃起來豆子跟藜麥脆脆的蠻有口感的

5、鮮魚加雪菇 魚外皮很脆內裡很嫩 加哥倫比亞茄蔥醬更好吃👍🏻👍🏻吃完還想舔盤子的程度

第3種飲料，是以國寶茶為基底，喝起來偏水，我覺得3杯飲料中我最喜歡第一種 其他兩個都還好～

6、豬頰肉配菜，豬頰肉很嫩 叉子一戳就會分開👍🏻

7、帕洛瑪 一種以龍舌蘭酒為基酒，可以清潔口腔的食品，喝完確實覺得口齒清新

8、樹薯冰淇淋 底部有啤酒花果凍、釋迦 這個樹薯冰淇淋真的第一次聽到 也很美味

忘記這個是什麼了🫠

水果：

店狗超可愛❤️❤️摸他也毛絨絨的

整體吃下來 很推大家來試試看，完全在台灣不會吃到的口味😆新鮮的體驗