AGUGU 常見問題｜豌豆蛋白飲真的喝起來沒有「沙沙的口感」嗎？研發大大拒絕妥協的真心話 🩵
嗨卡友們好～這裡是 AGUGU ，我是咕編！
自從我們的全新官網上線、多款質感新口味登場後，咕編每天在後台最常被問到的靈魂拷問就是這個：
「咕編，以前喝別牌的豌豆蛋白被沙到留下深刻陰影……你們家的真的可以做到『零沙感』嗎？」
今天咕編不打算講客套的場面話，直接拉出我們家研發大大，來跟大家直球對決，聊聊為什麼 AGUGU 可以這麼絲滑！
🙋♂️ Q：為什麼大部分的豌豆蛋白都很沙？
這真的不能怪大家害怕！因為豌豆蛋白屬於植物性蛋白，它的植物分子結構天生就比較大。如果研磨技術不夠細緻、或是原料配方不夠頂級，粉末泡開後就無法完美溶解，喝起來就會像「水裡加了細沙」一樣，顆粒感非常明顯，喉嚨還會癢癢的🫣
這也是為什麼很多人想嘗試全素、不長痘的豌豆蛋白，卻常常卡在第一口就退縮了。
💡 AGUGU 的解答：我們這 9 個月，就是在磨這個「絲滑度」！
為了打破植物蛋白「一定很沙」的刻板印象，我們家研發團隊經歷了 270 多天的集體盲測與原料換血，才調整出現在卡友們口中的「蜜糖質地」：
