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拉麵系學長
@alaws0930
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#食記 #圖 高CP第二彈~大口吃肉大口吃麵 雞二

大家好(´・ω・`)這裡是拉麵系學長,上一次帶大家在月底用一張國父吃好吃拉麵,做為回台後的第一碗拉麵,這次也來介紹像這樣的高CP店家。月中了,大家的口袋應該還有些餘韻吧?今天我們需要的,是兩張國父!,欸?
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#食記 #日本特輯🇯🇵 美味與人情的濃縮 博多屋台 笑平

大家好(´・ω・`)我是拉麵系學長。如果問我這次來博多最印象深刻的一餐是什麼,那就是要跟大家分享的這碗麵了。今天,要來帶大家體驗博多的屋台風情(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵),日本的屋台,類似於台灣夜市的攤販,是日本江戶時代為了解決明歷大火過後大量湧入的勞工外食需求而產生的文化。而福岡市這裡營業的屋台,就佔了全日本約四成,入夜後走在博多中洲一帶就可以看到許多屋台店家在街頭角落點起燈火準備招呼飢腸轆轆的夜遊人們。
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#食記 #日本特集🇯🇵 #雷 不在台灣在這裡,贏過一蘭的第一? 暖暮

大家好(´・ω・`)我是拉麵系學長,回台灣了都還沒把食記寫完( ;´Д`),今天的店是暖暮,據說是九洲拉麵總選舉的第一名,真的嗎(⊙_⊙),位在太宰府站前的暖暮分店,還沒進店裡前就看到人龍滿滿的排出店外,看來很多觀光客應該都被那九洲第一的牌子吸引了XD
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#食記 #日本特集🇯🇵 大塊控肉的爽快組合 桂花總本店

大家好(´・ω・`)這裡是嘴饞的拉麵系學長~今天來到的是以大塊角煮入麵的"太肉麵"為招牌的發源老店,桂花。在開始吃麵之前,學長來稍微講一下所謂的角煮(かくに),這是明代日本九洲地區在與中國杭州貿易時,將其傳入的東坡肉加以改良而成的,是卓袱料理的代表菜色,在琉球地方甚至成為了宮廷御膳。
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#食記 #日本特集🇯🇵 豚骨勝地的人情味 長浜ナンバーワン

大家好(´・ω・`)這裡是身在日本的拉麵系學長~這次來到了豚骨系的故鄉~博多,不好好開吃一番真是太對不起自己的胃了,即使走了一整天身體再怎麼累,也該用一碗好麵來結束一天。今天來帶大家吃的,是位於地鐵祇園站附近的"長浜ナンバーワン",這是由博多市中央區長濱地方的屋台(行動攤車,日劇出現的那種)店家所發展的豚骨派系,而取名number 1就是告訴大家長濱拉麵是日本拉麵第一囉。
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#食記 高CP就是爽~100元也能爽吃拉麵 壹之穴

更,沒想到這篇文迴響這麼大~感謝每個給️的大家(;´༎ຶД༎ຶ`),明天學長要出發去日本旅行了,所以下一篇會是在地拉麵的食記喔,會帶禮物回來給大家,請大家多支持喔~==============================
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#食記 限定來台的沖繩滋味 琉球新麵 通堂快閃

大家好(´・ω・`)我是拉麵系學長~又來帶大家吃拉麵啦,今天吃的,是來自沖繩的琉球新麵 通堂,通堂目前是以快閃店的模式在統一阪急B2開張,提供的均是豚骨系拉麵,包括以大量豬大骨熬煮的濃厚白湯為底之招牌"男味麵"、添加辣味噌肉燥的"辛味噌男味"以及"黑蒜香麻油味",其他湯頭像是以雞湯為底的"女味麵",要等到下半年正式在台展店才會出張了
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#食記 怎麼有拉麵可以好吃成這樣!! 勝王十五彈 雞湯塩味拉麵

狄卡首po,大家好~今天來跟大家分享本日吃到的怎麼可以這麼夭壽的好吃拉麵~在台北中山區以濃厚系湯頭《辣麻味噌拉麵》聞名的,來自東京的拉麵店"鬼金棒",在每週二會以二毛作的形式,轉換成勝王來營業,本人一直以來都很喜歡鬼金棒的拉麵,店家的堅持用心使其味道一直以來都維持著穩定的美味,而對拉麵的愛與熱情也催生了勝王,每週每週推出各式不同風味的拉麵造福各位愛好者們,自從開始到現在已經來到第十五作,雞湯塩味拉麵
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