🇯🇵 日本水果人人愛！四季必吃日本當季水果月曆與超實用「採果」全攻略🍑🍓

大家去日本除了吃拉麵、燒肉，是不是也跟小編一樣一定會去當地超市買水果？🤤 日本的水果不僅甜度爆表、外型精緻，價格也超值！每個季節與地區還有專屬的代表作～今天幫大家整理了這篇「日本水果全攻略」，從必吃的地區限定水果，到採果體驗的內行玩法，保證讓你每一口都吃在最對的時節！

🗓️ 截圖存起來❗日本必吃「地區限定」神級水果清單❗ 小編精選出以下 8 種去日本絕對不能錯過的當季水果王者，照著買絕不踩雷！

1. 福岡縣 🍓 甘王草莓 (あまおう) 稱霸日本草莓界的王者！去日本如果只能挑一種草莓吃，選甘王絕對不會出錯，咬下去的爆汁感會讓人感覺到超幸福超滿足>< 🔸最佳品嚐時機： 3～4 月（整體草莓季約為 12 月至 5 月） 🔸特色：「甘王」的名字由來是日文的「紅、圓、大、美味」字首縮寫。它的特徵是果實巨大飽滿、果肉扎實，且紅透整顆果實，酸味與甜味達到了完美的黃金比例❤️ 🔸推薦吃法：內行人吃草莓是拔掉蒂頭後，從蒂頭那一端開始吃！因為草莓的尖端最甜，這樣吃能讓甜味在嘴裡「漸入佳境」😽

2. 山形縣 🍒 佐藤錦櫻桃被譽為「果樹園的紅寶石」，山形縣櫻桃產量佔全日本７成！因為產季極短且不耐運輸，是真正只有在日本當地才能品嚐到的夢幻逸品唷～ 🔸最佳品嚐時機： 5～6 月 🔸特色：外觀呈現美麗的寶石紅帶點微黃，皮非常薄。與歐美櫻桃的深色脆硬口感不同，佐藤錦果肉極度細緻柔嫩，甜度極高🩷 🔸推薦吃法：買回飯店後，吃之前可以先放進冰水裡冰鎮 3 到 5 分鐘，不僅能提升果皮的脆度，冰涼的酸甜口感會更加突出！

3. 山梨縣 🍑 日川白鳳水蜜桃喜歡「軟嫩多汁」口感的人必吃！這款水蜜桃非常嬌貴，剝開皮的瞬間果汁就會滴下來，完全是入口即化的神級美味。 🔸最佳品嚐時機： 6～7 月 🔸特色：山梨縣是日本水蜜桃產量第一的「桃之鄉」！日川白鳳的果皮會呈現鮮豔美麗的深紅色，果肉雪白，酸味極低且充滿濃郁的蜜桃香🧡 🔸推薦吃法：只要用水輕輕把表面的細絨毛灰塵洗掉就可以吃，帶皮吃能品嚐到更多水蜜桃特有的香氣與層次。如果想剝皮，從中間的凹槽處輕輕撕開最容易👌

4. 北海道 🍈 夕張哈密瓜日本頂級送禮文化的代表！每年拍賣會上總能創下天價，夏天的夕張哈密瓜果肉綿密到幾乎不用咀嚼，是日本夏日必吃的消暑奢華享受💦 🔸最佳品嚐時機： 6～8 月 🔸特色：屬於頂級的紅肉哈密瓜，外觀有著立體且均勻的漂亮網紋。因為北海道日夜溫差極大，造就了它極高的糖度，並帶有非常獨特的麝香濃郁香氣💛 🔸推薦吃法：觀察哈密瓜頂部的「T字型果蒂」，當果蒂稍微乾枯萎縮，且按壓底部有些微彈性時，就是最好吃的樣子！切片後直接拿湯匙挖著吃最過癮🥄👍

5. 岡山縣 🍇 晴王麝香葡萄 (Shine Muscat) 無籽、皮薄可直接吃！咬下去有清脆的「啵」一聲，隨之而來的是滿滿的荔枝與花香，甜度極高卻絲毫不膩口，近年在網路上討論度爆表。 🔸最佳品嚐時機： 8～11 月 🔸特色：岡山縣因為日照充足被稱為「晴天之國」，這裡出產的「晴王」必須達到嚴格的甜度標準才能貼上標籤。果粒超級巨大，呈現如翡翠般的黃綠色💚 🔸推薦吃法：葡萄的甜度通常集中在「底部（遠離果蒂的地方）」，所以建議從下面往上吃。另外，洗乾淨後丟進冷凍庫稍微冰鎮🧊，會變成口感像冰沙的「葡萄糖果」，超級好吃！

6. 鳥取 / 茨城縣 🍐 日本梨 (幸水 / 豐水) 日本夏末初秋的代表味道！如果吃膩了高甜度的水果，日本梨清脆解渴、清爽無負擔的口感絕對能讓你一口接一口。 🔸最佳品嚐時機： 8～11 月 🔸特色：和西洋梨的葫蘆狀不同，日本梨外型圓潤像蘋果。夏天最常見的「幸水梨」果皮呈黃褐色，果肉幾乎沒有粗糙的顆粒感，水分多到像在喝果汁🍹 🔸推薦吃法：日本梨的果核周圍會帶有較強的酸味，而靠近果皮的地方最甜。所以切的時候建議把中間的芯挖掉大一點，每一口就都會是最純粹的甘甜🥰

7. 青森縣 🍎 富士蘋果耐放又高 CP 值！最推薦秋天去青森體驗採蘋果，邊採邊吃那種爽脆的口感，是超市裡買不到的新鮮度。另外推薦可以嘗試體驗蘋果溫泉，漂浮著新鮮蘋果的溫泉不僅香氣療癒，蘋果酸更有極佳的保濕滋潤效果，隨時都有蘋果汁喝到飽！ 🔸最佳品嚐時機： 10～1 月 🔸特色：青森的蘋果產量佔日本一半以上🍎！富士蘋果口感極度爽脆、果汁豐富，最特別的是有些高品質的富士蘋果切開後，中心會有半透明的「結蜜（蜜芯）」，甜度極高。 🔸推薦吃法：在超市挑選時，不要只看表面紅不紅，記得翻過來看看「底部」。底部如果呈現微黃、橘色，通常代表這顆蘋果已經完全熟透，甜度會比底部還是綠色的更高🫶！

8. 愛媛縣 🍊 伊予柑 (いよかん) 冬遊日本必吃！它的果肉非常飽滿多汁，酸甜層次比一般蜜柑更豐富。冬天在日本的超商買一袋，晚上吃完晚餐回飯店再吃超級解膩。 🔸最佳品嚐時機： 12～3 月 🔸特色：愛媛縣是日本的柑橘霸主。冬天盛產的「伊予柑」比一般溫州蜜柑大上一號，果皮較厚，但非常好剝。特色是剝開瞬間會有極其強烈的柑橘精油香氣撲鼻而來👃 🔸推薦吃法：橘瓣上的白色橘絡（纖維）富含滿滿的維他命與膳食纖維，可以直接連著白絲一起吃。最道地的儀式感，就是泡完溫泉後♨️，全家人縮在暖桌裡吃一顆冰涼的伊予柑！

💡 行家才知道❗日本「採果樂（果物狩り）」體驗❗ 日本旅遊如果只去超市買水果，那就太可惜啦😲 小編強力推薦大家把採果體驗排進行程裡！日本的觀光果園規劃得超級好，全家老小都適合的行程，保證大家都滿意： 🔹爽度破表的時間內吃到飽：大部分果園都是付門票後，在 30～60 分鐘內「現採現吃、無限暢食」👍！不用擔心買到雷，直接自己現採吃到飽，對吃貨來說超級划算！ 🔹免彎腰的無障礙環境：以草莓園為例，通常採用高架種植，剛好在成人的腰部高度。不用彎腰弄髒鞋子，就算推嬰兒車或帶長輩也能輕鬆採👌～ 🔹一條龍的觀光園區：很多果園也會同時有超美的咖啡廳，提供用當日現採水果做成的甜點🍨，還能買到當地限定的水果製品伴手禮🎁，絕對是完美的半日遊景點！

💡想要體驗在日本當「水果富翁」❓但又擔心郊區果園交通不便、不會日文無法預約嗎❓ 推薦大家參考喜鴻假期的日本採果行程！當季最夯的「採果樂」就在行程裡～無論是春天在溫室裡舒服採草莓，還是夏天去果園大口吃水蜜桃，都不用煩惱交通跟門票，導遊還會教你怎麼挑最甜的果實～～行程參考：

下次規劃日本行，把賞景、泡湯跟採果一次搞定，輕鬆出發享受最極致的四季鮮甜吧！✈️🇯🇵