你聽過金澤嗎？ 金澤可能不像東京、大阪那麼常出現在大家的日本旅遊清單裡， 第一次聽過金澤，可能是因為兼六園、東茶屋街； 但多走幾次之後，會發現這座城市光是美食就很值得慢慢挖掘✨ 小編相簿裡也默默累積了一堆食物照～ 這篇就從近江町市場＋東茶屋街開始，帶大家吃一輪金澤！ 如果第一次去金澤不知道該吃什麼，這篇可以先收藏起來👇

🐟 第一站｜近江町市場

有「金澤的廚房」之稱，已經至今已有三百多年歷史， 是最能感受金澤日常飲食文化的地方之一。 市場裡約有 180 間店舖，氣氛熱鬧又很有在地生活感！

１．もりもり寿し 近江町店｜迴轉壽司 來到近江町市場，一定要吃海鮮！而且選擇非～～常～多🤤 もりもり寿し是從金澤起家的迴轉壽司名店， 不只是外國觀光客，小編去的那天，幾乎都是日本人在排隊 用餐時可以透過平板點餐，而且有中文菜單，點起來完全沒壓力！ 除了單點握壽司之外，店裡還有很多「三點盛」「五點盛」， 可以一次吃到同種海鮮的不同吃法，或一次品嚐多種北陸海鮮。 那天吃到最驚豔的是蝦五點盛🍤 蝦子口感很嫩又超級鮮甜！！超級好吃😍

２．世界の食品 ダイヤモンド L-Ⅱ｜近江町可樂餅 除了滿滿海鮮，近江町市場還有一個很有名的小吃 近江町コロッケ（近江町可樂餅）🥔 排隊的時候旁邊就擺著一整排不同口味的可樂餅， 除了經典古早味，還有蟹肉奶油、金澤咖哩、南瓜、蝦子口味等等🦐 價錢從¥260，到人氣口味能登牛¥480都有～ 小編跟朋友因為想去吃咖哩怕吃不下，各點了一塊不同口味的分著吃， 那天下大雪，冷冷的天吃上一塊熱呼呼的的可樂餅美味加倍❗ 而且外層炸得非常酥脆，個人非常喜歡～～

３．カレーのチャンピオン近江町店｜金澤咖哩 來到近江町市場也吃得到金澤很有代表性的在地料理——金澤咖哩！ カレーのチャンピオン是金澤咖哩的老字號之一 店內最有名的就是「Lカツカレー」（L豬排咖哩） 是很多人第一次來會點的招牌喔👍👍 金澤咖哩跟一般常見的日式咖哩不太一樣， 醬汁顏色比較深、味道也比較濃， 旁邊還會配高麗菜絲，整份裝在不鏽鋼盤裡🍽️ 上面再放一大片炸豬排，吃起來很有飽足感🤤 小編自己滿喜歡咖哩配高麗菜絲這個組合～ 搭配著吃滿清爽的！

４．🥩 能登牛 串焼き・炙り寿司 たくみ｜牛肉串 來到石川縣除了海鮮，絕不錯過🐂能登牛！ 這間「たくみ」就在近江町市場裡， 主要賣能登牛牛肉串和炙燒牛壽司🍣 店家使用 A5 等級以上的能登牛， 牛肉串都是點餐之後現場烤， 表面多了一層炙烤香氣，裡面則保留牛肉本身的油脂感🥩 另一個人氣品項是能登牛炙燒壽司。 炙燒過的牛肉放在石川縣產越光米上🍚， 再搭配店家的醬油醬汁，一口就能同時吃到牛肉香和醋飯✨

５．近江町食堂 這間「近江町食堂」從昭和 5 年（1930 年）創業至今 算是近江町市場裡的老字號，也是日本人會慕名而來的老店👍 近江町食堂的選擇比較多，除了最有名的海鮮丼， 另外生魚片、天婦羅、烤魚、能登豬排或親子丼也都有～ 所以如果同行的人口味差很多，來這種店就不用大家一直討論要吃哪一家。 市場內海鮮真的很多，如果同行有人不吃生食，這間可以先列入備選✨

🍵 第二站｜東茶屋街

近江町市場負責鹹食，接著就把甜點胃留給東茶屋街！ 東茶屋街是金澤最具代表性的歷史街區之一 保留了大片傳統木造茶屋、格子窗與石板街道～ 這裡有各式金箔甜點、加賀棒茶、和菓子通通找得到🍵 小編先幫大家挑這 3 間👇

６．金澤ぷりん本舗｜布丁🍮 接下來這一間，布丁控一定喜歡🍮❗ 「金澤ぷりん本舗」他們家的布丁滑順柔軟的口感 製作時使用能登產牛乳「のとそだち」🥛 口味除了經典款之外，還有能登鹽、抹茶、加賀棒茶等， （加賀棒茶是金澤的代表茶） 使用了很多石川及能登在地元素。 小編當天點了布丁，朋友則是點了店內人氣品項「プリンあらどーも🍡」 可以同時吃到金箔的冰淇淋+小蛋糕+餅乾+蕨餅！！ 非常推薦可以加購飲料套餐， 有紅茶/咖啡/加賀棒茶等多種選擇， 我們點了加賀棒茶，淡淡的烘焙茶香，跟布丁搭在一起不會太甜🍮

７．箔一 東山店｜金箔霜淇淋✨ 講到金澤甜點，應該很多人會想到🍦金箔霜淇淋！ 「箔一 東山店」其實就是金箔霜淇淋的發源店， 當初是金箔製造商「箔一」為了紀念北陸新幹線開通而限量發售的， 結果現在變成很具代表性的的金澤甜點之一🍦 店員在製作的時候可以錄影拍照，但速度有點快， 建議先準備好手機相機，不要像小編一樣沒拍到🫣 金箔吃起來本身沒有味道，但霜淇淋是真的好吃！ 聽說春天會有限定的櫻花醬金箔冰淇淋，如果幸運碰上可以嚐鮮看看～

８．菓舗 Kazu Nakashima｜和菓子🍵 這間是由 1881 年創業的和菓子老舖第四代店主經營， 最有人氣的就是會依季節推出不同的季節水果大福🍑 小編那天站在櫃檯前選了滿久，因為每一顆切開看起來都超好吃🤣 草莓、橘子、奇異果等口味會跟著季節更換，水果幾乎佔了大福一大半❗ 外層大福皮軟Q，白豆沙的甜度也不會搶過水果的酸甜🍓 吃起來不會只有甜味，搭配一杯抹茶非常適合🥰

以上就是這次整理的 近江町市場＋東茶屋街 8 間金澤美食！

如果你也對北陸金澤吃吃逛逛有興趣， 小編最推薦喜鴻假期的『金澤＋立山黑部』５日行程🥳 搭乘班機直飛小松，第一站就到近江町市場吃美食！ 後面行程還會走到兼六園、東茶屋街， 再一路玩立山黑部、上高地、白川鄉合掌村🛖 想一次玩金澤和北陸經典景點， 點這裡看完整行程👇

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