【拉麵超人】2022年度超人榜
今年我成為了拉麵超人
雖然因為各種因素 好一陣子沒有發文
但還是持續熱愛著拉麵
即使礙於經濟、時間、地區的限制
還有很多期盼的店家還沒有去過
還有很多限定沒有把握到
這些我都會在未來的日子慢慢補上的
今年去了57間拉麵店 吃了74碗拉麵
每一次的體驗我都有詳細計分
雖然不應該用任何的分數評價每一位職人的辛勞
但簡單的數據化 能讓我更明確了解我熱愛的事物
所以 以下排行 不帶有任何客觀評價
全由拉麵超人本人經驗及主觀感受
針對各部分(包含湯頭、叉燒、價格、服務等等)進行加權評分進而排序
【2022年度超人榜十大拉麵店】
第十名:拉麵公子(台北中山)
第九名:原山拉麵(彰化彰化)
第八名:柑橘Shinn Soba(台北大安)
第七名:五之神製作所(台北信義)
第六名:辣麻味噌拉麵 鬼金棒(台北中山)
第五名:勝王(台北中山)
第四名:數寄屋 辻葉(台北大安)
季軍🥉:塩琉(台北中正)
亞軍🥈:伊禾白湯(台北信義)
冠軍🥇:烹星(台北中山)
遺珠:崇灯拉麵(台北大安)、豚人台灣本店(台北大安)、讓麵煮一會(新北新莊)
【2022年度超人榜三大限定拉麵】
季軍🥉:煙燻和牛風味乾物濃湯拉麵(烹星)
亞軍🥈:復刻醬油雞清湯拉麵(勝王)
冠軍🥇:中華透抽拉麵(五之神製作所)
【2022年度超人榜三大優質服務拉麵店】
季軍🥉:柑橘Shinn Soba(台北大安)
亞軍🥈:伊禾白湯(台北信義)
冠軍🥇:五黑家(台南北區)
以上就是本年度拉麵超人の超人榜
請各位敬請期待明年的拉麵超人

