🇬🇧 巴斯食記｜市中心餐廳推薦與避雷-1

Hi~我是CDE~ 鑑於目前剛開學大家還在摸索新城市，除了辛勤當個新手廚子外應該不少與新朋友在城市裡探店，這篇就來推薦我在巴斯一年探店的經驗談吧！除了推薦幾家外也讓新生們避避雷別踩坑巴斯勉強算得上是「麻雀雖小，五臟俱全」的城市代表吧！該有的幾乎都有，但可能就是代表性的1-2家不會很多，味道嘛...就也不差不好很難評價，個人還是比較喜歡大城市有多點選擇就是了... 之前有推薦過百年下午茶老店Sally Lunn's、越南料理Noya's Kitchen和海鮮餐廳The Scallop Shell ，詳細食記可以看這裡：

這次我也選個幾家來為大家做分享～以下會依照餐廳類型做分類，會一次推薦比較多家，食評也會相對較短一些，如果有問題歡迎留言詢問！同時聲明，食評內容非常主觀，歡迎交流你探店的想法哦！ 1. 英式餐廳其實英國沒有所謂的英式料理，所以基本上就是炸魚薯條推薦XD 除了我之前寫過詳細測評的The Scallop Shell 之外，其實有另一家的炸魚薯條更受當地人歡迎！ The Oyster Shell 推薦指數：4.8/5⭐️ 等候時間：10-15分鐘人均：￡14

這家其實離市中心有段距離，在巴斯的另一個小區裡面，從市中心走過去要20-25分鐘推薦是下午沒課或是假日去吃個Brunch，因為他們有提供一個午間套餐Lunch Special 除了經典的Cod fillet(鱈魚)外，還有homemade fishcake and Barbables saysages 這個套餐只要￡7.5，比正餐￡13, 14起還要划算如果是男生喜歡吃比較大份的魚可以考慮點正餐，不然其實這個午間特餐光薯條的份量就可以塞飽你XD

可以比較一下特餐和正餐的差距 Lunch Special

正餐

雖然魚很明顯小一半，但￡7.5這個價格就不要求了吧XD 這家最有名的還是他們的手作塔塔醬！！真的很creamy很香，雖然我個人認為品質不是到特別穩定，有1-2次很淡很普通，但我還是推薦嘗試看看！順帶一提，英國人吃炸魚薯條就是鹽和醋，但我吃到現在從沒這樣沾過，還是喜歡塔塔醬＋番茄醬的熱量炸彈組合！

2.泰式料理泰式就是巴斯做得很好的菜式，基本上很難踩雷，頂多就是普普而已以下推薦三家我比較喜歡的餐廳： Salathai 推薦指數：4.3/5⭐️ 等候時間：10-15分鐘人均：￡18-20 訂位：週五晚上or節假日需要這家泰式料理就位在去學校公車要過橋前的路口，很多學生會在下午上完課後約在這裡吃飯其實我個人很喜歡這家做的味道，不論是經典的Pad Thai(泰式炒河粉)還是冬陰功湯都很符合台灣人口味！但唯一的缺點就是性價比不高！他們每道菜單價都是￡16以上，雖然這是在巴斯餐廳的平均起價，但對於泰式這種相對平民的料理來說算是偏貴！再來就是份量其實沒有很多，每道菜都小小的，包括冬陰功湯也是小小一碗要價￡7。他們也有推出類似商業套餐在晚上7點之前，會相對較優惠一些～這家推薦可以來嘗試一次試試口味，喜歡就偶爾來光顧這樣！

Charm Thai Restaurant 推薦指數：4.5/5⭐️ 等候時間：10-15分鐘人均：￡15-18 訂位：週五晚上or節假日需要折扣：有現金折扣10% 如果說剛剛那家是泰式料理的奢華代表，那這家就是相對平民的選擇！這家泰式只要是讀過巴斯的學生就一定不陌生！因為大多都會在這裡聚餐，主要就是他們的價格相對便宜且味道很好，份量也足夠大！他們給的菜單也很符合亞洲人口味，有特別做了冬陰功河粉這種湯麵料理，盛放的容器也是超大碗公，之前帶外地朋友來也是讚不絕口，唯一的小缺點就是這家的男主管偏勢利，收碗筷很快也不怎麼親切，但真的不影響他食物味道就是了。這家連很多泰國朋友都常在此聚餐！

Thai Balcony Restaurant 推薦指數：4.5/5⭐️ 等候時間：10-15分鐘人均：￡16-20 訂位：週五晚上or節假日需要這家餐廳算是我比較私心推薦但較少人吃的一家，他們的地理位置其實很好就在正市中心的Sainsbury's旁邊樓上，裡面的裝潢那叫一個金碧輝煌很有泰國餐廳的裝飾風格。我自己是去吃過1-2次，個人很喜歡這家Pad Thai的鍋氣炒得比另外兩家都香，而且還有推出一個炸五花肉的搭配Pad Thai，就是很罪惡很滿足，大多餐點也都不錯吃！這家很適合帶新認識的朋友來，會讓他們有賓至如歸的感覺😂。價格方面其實小貴但比SalaThai便宜，依照他們的份量和品質來說可以接受！

3.中式餐廳有一說一，中式餐廳在巴斯真的是超級難吃！基本上沒有能上得了推薦的，但還是有一家香港人開的可以在想家的時候去吃一碗麵回味。 Noodle Bath 推薦指數：4/5⭐️ 等候時間：10-15分鐘人均：￡15-18 這家比起其他中式餐廳規模小了很多，如果放在台灣就是麵攤大小的程度，餐廳人手我看也就是2-4人沒有很多，位置也大概20出頭很快就滿了，比較適合單人或小團體用餐。我自己會推薦他們的辣牛腩撈面，味道就有道地港式風格，湯麵部分以台灣人來說會覺得太淡了像在喝水不推薦，他們還有其他燒臘飯等等可以嘗試～

❌避雷餐廳❌ 說到避雷大概可以歸類為所有中餐廳，除了我上面講的那家其他的都很平淡甚至難吃！！ 1、辣家麵館這家是位在巴斯公車站旁的麵館，座位也不太多10幾個，我只有吃過一次烤鴨湯麵，烤鴨本身是不錯吃的味道有滲透到肉裡面，但湯麵本身就很像自己在家用滾水煮的麵平平無奇，朋友之前在這家點辣味的面來吃結果上吐下瀉，我個人懷疑是衛生沒有很好，那時候去整間給我的感覺就是油膩膩的麵攤，屬於只會嘗試一次的餐廳

2、East Meets West Chinese Restaurant 從名字上不難看出老闆的目的是打造出一個東西合併，碰撞出新火花的感覺，但他同時又主打東北菜，我之前在其他中餐廳真沒吃過被爆改成這麼奇怪的中國菜，很多菜就是有其形而無其味，甚至連外觀都不像，完全不知道自己在吃什麼🤧 當時還是帶著外地台灣朋友來吃真的是丟了大面還有他們家的牛肉麵也是清湯淡寡如水，就是照著食譜煮都不會那麼淡，牛肉也像是滿漢大餐裡的牛肉塊口感，這家給我的印象就是很差很差...說自己是中國菜真的是會被罵爛的程度

-----------我是分隔線--------------- 原本想要一篇打完所有小巴斯的餐廳，但發現積攢一年還是有點多資訊篇幅拉太長如果想知道其他料理或餐廳的評價可以留言或私訊問我～～我會盡快把這個系列出完！！謝謝看到這邊的大家～祝各位開學愉快呀～～

偷偷工商，還沒追蹤得可以追蹤一下，讓我有更多動力分享歐洲的生活😆