老味道-米粉羹

不少老店都消失在時光長河之中，換了下一代或盤讓，不曉得因為成本，還是學藝不精，味道要麻變了，要麻一口吃下去，就知道原物料不同了。老店味道不再是老店。至少這家店雖然不是原來的老闆，但是原物料至少吃起來跟前店家差不多了，唯一是最精華的湯頭，只有前店家六成味道。雖然如此，避免再也吃不到這個味道，每周都會抽時間來店裡。畢竟很多老味道，下次再來也不知道能不能再吃的到。