平常走在路上、滑手機,大家可能都沒注意到身邊的小細節,其實藏著不少有趣的知識~今天想分享一個我覺得超神奇的生活小知識,就是關於冰箱的食物擺放~原來冰箱上層、下層、冷凍室都有它最適合的食物位置~
上層通常溫度比較均勻,適合放熟食或剩菜~這樣不容易因為溫差變質,下層則比較冷,適合放肉類和魚,保鮮效果會比較好~冷藏室的門板溫度波動最大,所以最好放飲料或調味品,不建議放容易壞的食材~知道這個之後,我整理冰箱的方式完全改變,食材保存時間比以前長好多~
還有一個小技巧,就是水果和蔬菜最好分開放,因為水果會釋放乙烯,容易讓蔬菜提早熟爛~我以前完全不知道,經常買回來的生菜不到兩天就爛掉~現在就學會這個方法,真的省下很多浪費的食材和金錢~
最有趣的是,跟朋友分享這個小知識時,他完全驚訝,說這種東西以前都沒人教過~生活中其實有很多這種小細節,掌握了就能讓日常變得更便利,也能省下不少麻煩~我覺得分享這種知識也很療癒,看到朋友眼睛亮起來的樣子,心情也跟著愉快起來~
生活裡的小知識真的超有趣~原來一些簡單的小改變,就能讓生活更順暢,也能增加不少幸福感~以後再看到冰箱,我都會笑著想,原來每個格子都有它的秘密~

