Netflix《黑白大廚》超熱血🔥素人vs名廚對決
你有看過韓國料理實境秀《黑白大廚》嗎？
由80位對美味有獨到見解的「黑湯匙」素人廚師，
對上20位「白湯匙」菁英主廚，
共100名參賽者展開激烈的料理對決。
以料理對決為主題的綜藝屢見不鮮，
你知道為何《黑白大廚》能創造話題嗎？
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📍千年一遇的評審陣容
國民廚神白種元是主廚也是美食家，
十年來出演的美食節目多達30幾檔，
旗下連鎖餐飲品牌更是涵蓋
韓餐、中餐、日式料理、咖啡店等各種類型。
而安成宰作為韓國唯一米其林三星餐廳「Mosu Seoul」主廚，
此前幾乎未曾參與節目錄製。
📍生動的當代料理外傳
在第一輪資格賽中，
「黑湯匙」需以拿手菜應戰，
前20位通過評審標準的廚師才能晉級。
參賽者來自各行各業，
從精緻餐飲界的新星、百萬訂閱的YouTuber，
到外送員、小學營養午餐的阿姨，
甚至是憑漫畫自學的熱血宅男。
透過烹調過程以及背景故事，
生動描繪「黑湯匙」的拚搏精神與信念，
再適時插入「白湯匙」在一旁觀戰的點評，
營造滿滿帶入感，又不失客觀專業。
📍食材之前，人人平等
晉級的參賽者將隨機抽選食材，
並根據指定食材製作料理。
評審採「盲測」，全程蒙住雙眼進食，
不看食物外觀，也不聽任何講解，
僅憑味覺及嗅覺評斷高下。
展現食材特性，並發揮巧思成為勝負關鍵。
面對棘手食材與捉對廝殺，
考驗著參賽者在高壓環境下的臨場反應，
令網友大讚：「沒有惡魔剪輯，全憑實力和味道一決勝負。」
📍廚藝之外的考驗
參賽者也將面對團隊作戰，
並接受大眾評審的考驗。
當平時在廚房中發號施令的主廚們，
成為團隊中的一員，
能否服從他人的指揮調度？
從食材處理、菜單發想，到概念執行、人員調度，
「白湯匙」與「黑湯匙」或許有不同的詮釋，
但全神貫注的意志卻同樣令人熱血沸騰。
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