【楊梅美食】麟德殿.四時茶館|築間全新品牌!古風茶館必吃排骨炸蝦炒飯、精緻港點

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地理位置與交通機能   本次造訪的獨立門市地理位置非常優越,周邊交通與機能極為便利。 醒目的地標:餐廳緊鄰知名的麥當勞得來速與壽司郎,路口處設有醒目的大型招牌, 各家進駐品牌一目了然,非常容易辨識。 超大停車場:店外直接附設寬敞的「CITY PARKING」戶外收費停車場。但此停車場與 餐廳並無合作特約折抵。值得大力讚賞的是,停車場旁特別規劃了機車免費停車專區。  
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  店內裝潢風格與用餐環境氛圍 一踏入店內,最吸睛的莫過於那一面清水模質感的灰泥牆面。牆上巧妙地運用了中國傳統 園林的「海棠形幾何鏤空窗花」與古風木質大拱門,隱約透露出內部用餐景象,創造了視 線的穿透感。鏤空窗台前安放了一座精緻的迎賓盆景,牆上點綴著「一順百順」的字畫。 典雅的佈局讓饕客在登門的第一時刻,就能感受到濃郁的東方人文禪意。 寬敞舒適的內部用餐空間 穿過拱門來到餐廳內部,豁然開朗的空間規劃令人感到十分放鬆。地面採用富有質感的灰色 洗石子地板,並巧妙地在部分區域拼接溫暖的木質地板,做出了內斂的視覺區域劃分。 空間中大量運用了木質直條紋格柵與典雅的鏤空雕花屏風,既保留了空間的流暢動線,又貼 心地為各桌顧客留出了適當的隱私感。  
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如古代畫廊般的藝術化廁所走廊   麟德殿對美學的堅持連「洗手間走廊」都沒有放過!這條走廊宛如一座微型的古典藝術 畫廊。兩側牆面延續了沉穩的灰泥質感,天花板垂掛著一盞盞圓潤的絲綢燈籠。 走廊盡頭更設有一座精緻的木質高腳几,上頭擺放著被黑色線條幾何框保護著的微型綠 意盆栽。如此高層次的細節處理,讓上洗手間的過程也變成了一種漫步於博物館般的視 覺享受。      餐點介紹與實際用餐感受  
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  頂級雙拼推薦:排骨炸蝦炒飯 來到麟德殿,如果只能選一道填飽肚子的主食,這道「排骨炸蝦炒飯」絕對是當之無愧 的NO.1!主廚將香氣展現得淋漓盡致,一端上桌便香氣四溢。炒飯本身精準掌控火候, 飯粒吸飽了蛋香與蔥香,粒粒分明、飽滿且保有微微的濕潤度,每一口都能吃到單純卻 極具深度的鹹香。  
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    紅燒半筋半肉麵:半筋半肉的搭配能吃到牛肉的紮實與牛筋的Q彈搭配有嚼勁的拉麵, 是一碗表現平穩、適合日常填飽肚子的傳統紅燒牛肉麵。  
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  精緻中式點心與招牌茶食   殿藏黑金流沙包:這款流沙包走的是奢華質感路線,圓潤漆黑的竹炭外皮上,豪邁地刷上 一抹耀眼的金色粉末。用雙手輕輕撕開,金黃色的鹹蛋黃流沙瞬間如瀑布般湧出,內餡質 地細緻、滑順,完美的鹹甜比例伴隨濃郁的乳香與蛋黃香,外皮則帶有剛好的微Q嚼勁。 沙茶豆干米血:經典不敗的台式茶點,豆干與米血滷得相當透徹,米血軟糯有嚼勁不軟爛。 拌上特製的沙茶醬汁,重口味的鹹香中帶著微微的甜度與細緻的沙茶顆粒感,頂部鋪上鮮 嫩的薑絲提味,整體香氣非常複合,極度開胃且唰嘴。 蟹黃燒、鼓汁排骨:店內同樣提供精緻的港式蒸籠點心。 吮指香酥雞翅:看似樸實,卻讓人一支接一支停不下來的厲害炸物!外皮裹上薄粉炸到金黃 酥脆,完全沒有油膩感。輕輕咬開,裡面的雞肉依舊保有多汁的鮮嫩口感。撒上適量的椒鹽 提味,純粹的鹹香與肉汁的甜美完美結合,是搭配茶飲的絕佳靈魂伴侶。  
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  萌系造型蒸籠點心   小丑魚造型包:亮橘色與黑白相間的線條完美還原尼莫的萌樣,圓滾滾的模樣讓人捨不得 動口,外皮蒸得蓬鬆Q彈,內餡則是香甜不膩口的細緻甜餡。 企鵝寶寶造型包:張著小嘴、戴著黃色小花的企鵝造型簡直萌度爆表!細緻的做工連小腳 丫都完美呈現。  
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香蒜奶油起士:表面抹滿了厚厚一層特製香蒜抹醬,烤到微微焦黃,大蒜的鹹香 濃郁撲鼻。最銷魂的是旁邊傾瀉而下的特製「奶蓋」,微鹹微甜的濃郁奶香 與重口味的蒜香在口中交織,完全打破甜鹹界線,越吃越唰嘴! 乳香花生奶酥:厚片表面鋪滿香氣濃郁的花生醬,搭配滑順不膩口的奶蓋, 入口是滿滿的花生堅果香與溫潤奶香,是甜點控絕對會尖叫的完美組合。  
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  現點現搖手搖茶飲 西瓜焙火烏龍:這款是必喝的獨家聯名招牌現萃茶。底層採用重焙火的 琥珀色烏龍茶,帶有強烈迷人的獨特炭焙香氣;厲害的是融入了清甜消 暑的西瓜果香,並經由現場手搖,讓果甜完美中和了重焙茶的苦澀。 金芒椰悠悠:視覺效果滿分!透過現場手搖將頂部打出細緻蓬鬆的果泡, 入口是極其濃郁香甜的芒果果香,隨後椰奶的醇厚順滑在舌尖化開, 口感冰涼爽口,極具南國度假風情。 如果你正想找一處環境清幽、能吃到粒粒分明美味炒飯又有質感的複合 式茶館,不妨前往~~~~   店家資訊 麟德殿四時茶館楊梅中山店   IG:lindedian_sishichaguan FB:麟德殿四時茶館楊梅中山店 Inline線上訂位:
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愛心
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