找不到一個氣氛夠、食材頂級、服務又超到位的慶生餐廳？ 身為一個美食愛好者，常看到這間號稱火鍋第一品牌的全新肉多多，早就被各種網紅、部落客的貼文燒到不行，一直想找機會來朝聖。 剛聽過 #鍋物界的卡地亞 時還覺得這封號會不會太誇張，結果直到進去用餐後，完全跪著認同！ 新肉多多台北忠孝店的位置很好，從忠孝敦化4號出口出來左轉，就能立刻看到了這家超夯的排隊名店，附近除了有212、232、299、忠孝幹線…等多路公車經過的「捷運忠孝敦化站」站牌，還有台灣聯通停車場-敦化場、正好停-市民大道敦延段停車場可停車，這地點根本是逛街後的完美補給站！ 搭電梯上三樓後就能看到 #新肉多多，門口的立架也有 #新肉多多菜單 可以讓人參考。 「新・肉多多」是樂多多集團推出的新品牌，直接把火鍋的天花板拉到最高！主打日本A5和牛的頂級火鍋店，首店就開在台北東區、忠孝敦化站附近，從試營運開始就人氣爆棚，生意真的火到不行！ 新肉多多常常開門就客滿，平日晚上也是座無虛席。完全印證「想吃要靠運氣」這句話，不想候位等太久的就建議利用離峰時間來吃。 在新肉多多點餐的方式很簡單，但選擇多到會有選擇障礙。 先挑湯底，像經典的蒜頭雞白湯或貴州紅酸湯都超熱門，如果想特別一點還能選加價湯底；接著挑主餐跟肉量，無論是小鳥胃還是大胃王都能找到剛剛好份量；最後再選附餐，從芋香米飯到關廟刀削麵、甚至火龍果圈圈麵都超有特色，完全就是一場「自由配火鍋」的體驗。 新肉多多是非吃到飽的，用餐時間是120分鐘，會加收一成服務費。小朋友收費規則也很貼心，小孩身高110公分以下完全免共鍋費；大人不論平日假日，共鍋每人只要200元，而且這筆費用還能全額折抵其他餐點，等於是花在自己身上，完全不浪費！每個套餐僅限搭配一位成人共鍋，既公平又彈性，讓聚餐更輕鬆自在。 新肉多多也歡迎單人用餐，而且單人用餐不加價！ 單人套餐有三種肉量可以選擇，雙人套餐就更豪華，像「海陸套餐」裡有花蝦、大草蝦、藍鑽蝦、小白蝦、干貝、鱸魚、鯛魚、小鮑魚跟蛤蠣，澎湃到桌子快放不下。 它們的加碼活動也很狂，比如點日本 A5 和牛套餐就送兩隻大白蝦；點幸福單人套餐再加送大白蝦＋小白蝦；要是點「海龍王套餐」還會加碼送蝦蝦大軍，真的吃到翻過去。就算是一般套餐，加 99 元也能多一份美國 Prime 板腱或台灣梅花豬，誠意滿滿。 湯底選擇也超多，有15種葷素湯底可加購，新推出的貴州紅酸湯酸辣開胃、番茄香氣超有層次，多種湯底讓喜歡嘗鮮的人每次來都能換不同風味。 預約方式超方便，如果你們是6人以下，直接透過臉書、IG、Google Map的線上預約系統就能輕鬆搞定。超過6人的話就要打電話預約喔！ 這裡有兒童餐椅跟餐具，寵物的部分只有導盲犬可以進入用餐區。如果是一般的寵物，記得要把牠們放在籠子或推車裡，然後寄放在櫃檯或辦公室，不能帶進用餐區喔！ 室內主色是沉穩又有質感的深綠色，搭配金色元素和精緻燈飾，還有溫潤的木質地板，走進去就讓人覺得典雅又放鬆。桌距抓得剛剛好，不會互相干擾，動線規劃流暢，自助吧拿東西也完全不用擔心人擠人。 座位以四人桌為主，也有適合聚餐的區域，大部分都是沙發卡座，木質背板加上格紋設計，再搭配灰色復古拉扣布沙發，坐起來超舒服，氛圍溫馨又帶點時尚感。 最裡面甚至還有一個用玻璃屏風隔開的半獨立空間，很適合需要安靜談事或想保有隱私的聚餐場合。 桌子是大理石紋設計，質感滿滿；餐具也很精緻，和風碗盤搭配金色筷子與湯匙，整體用餐氛圍優雅又有儀式感。 細節上也很用心，桌上就有垃圾桶和餐巾紙，桌子下方還能拉出抽取式面紙，桌子下方的抽屜裡還有牙線、濕紙巾、餐具和不織布圍兜兜，可以自己拿，超方便。 提供的拋棄式不織布圍兜兜輕便又衛生，不怕火鍋湯汁噴到衣服，穿白色衣服、或是下班直接約吃飯的人也能放心大口開吃，少了尷尬，多了貼心。 新肉多多的自助吧真的很浮誇，冰箱裡滿滿的罐裝飲料隨你拿，還有一整排冷熱飲料機、冰沙機和霜淇淋機，看了就覺得爽。 飲料選擇超多，冰的、熱的通通有，小寶寶要泡奶、長輩要吃藥配水都沒問題，超貼心。 更厲害的是，這些機器都是嚴選過的，不是隨便湊數。像是新加坡機種供應的低糖薏仁水、大紅袍烏龍、卡曼橘果汁，甚至還有手搖等級的逸萃茶飲，完全不輸專業飲料店。 路易莎咖啡機直接搬進來，咖啡水準就是連鎖品牌等級；還能喝到老虎堂黑糖奶茶與黑糖厚奶茶，飲料控完全嗨翻。 冰沙機同樣不馬虎，直接供應包括超受歡迎的大苑子芒果冰沙和好時可可歐蕾冰沙。大苑子的芒果冰沙跟一般那種化工感很重的水果冰沙完全不同，一入口就是愛文芒果天然的香甜香氣，喝起來口感自然又清爽。好時可可歐蕾冰沙就是把北美Hershey’s巧克力跟牛奶變成冰沙版本，喝起來濃郁卻不會膩，有時還會加點餅乾碎，口感直接升級！ 霜淇淋機一口氣放了兩台，旁邊還準備脆皮甜筒，可以DIY自己想要的霜淇淋造型，吃起來冰涼酥脆，甜而不膩，超有樂趣。 口味除了經典的香草之外，還有獨特的芝麻霜淇淋，帶點養生風味，長輩們一定很愛。 除了嚴選溯源食材和肉品，這裡的醬料區更是寶藏，光是佐料就近二十種，除了蔥花、沙茶這些基本款，還有老北京二八醬、銷魂海皇醬和麻辣乾碟等特別選項，旁邊還貼心附上沾醬攻略。 老北京二八醬，胡麻和花生的香氣混合，再加點米酒，像涼麵的靈魂醬汁，超適合拌蔬菜或海鮮。 銷魂海皇醬則是隱藏版驚喜，介於XO醬和沙茶醬之間，濃郁鮮香，特別適合搭配海鮮或牛肉，風味直接升級。 麻辣干碟更是嗜辣者的天堂，辣椒粉、花椒粉混合花生粉和芝麻粉，乾乾爽爽地沾食材，香辣過癮還能吸附油脂，讓火鍋吃起來更過癮。 店裡還提供精選酒類，可以單點來自日本的純米大吟釀，日本愛知水果風味酒，吃鍋時小酌一杯超chill。（ 未成年請勿飲酒，喝酒勿開車） 最後加分的是服務細節，櫃台還準備了各種芳香噴霧，幫你去掉火鍋味，讓你吃飽後還能無縫接軌去下一攤。 新肉多多根本是為網美而生的火鍋店！裡面的裝潢超有質感，每個角落都超好拍。 新肉多多用餐採鴛鴦鍋，顧客可自選湯頭；所有套餐均含副餐、菜盤與飯後甜點。單人用餐的話可選一種湯頭、另一邊以開水填充。 新肉多多最讓我驚豔的，就是他們無微不至的桌邊服務！服務人員會隨時觀察你的用餐需求，那種周到的貼心服務，真的會讓你覺得自己是貴婦，體驗到賓至如歸的感覺。 我們這次點了超受歡迎的麻辣牛奶湯跟蒜頭雞白湯，真的超推！蒜頭雞白湯則蒜味濃郁又溫潤，清香不膩，喝起來超舒服，配上麻辣牛奶湯的重口味，根本是完美的鴛鴦鍋組合！ 而麻辣牛奶湯喝起來麻而不嗆主，有著大紅袍花椒的香氣，又融合了牛奶的滑順，連不太能吃辣的人都能輕鬆入口。 新肉多多的綜合菜盤份量超大，裡面的蔬菜都非常新鮮，還有很多手工火鍋料，能讓人吃得美味也攝取到均衡的營養，超棒！ 不管是麻辣還是蒜頭湯，涮肉涮菜都能大大加分！麻辣牛奶湯讓肉片多了奶香跟溫和的麻辣風味；蒜頭雞白湯則能讓肉片多一層清甜的蒜香，把食材本身的鮮味襯托得更棒。 身為一個無肉不歡的人，這次直接點了超澎湃的三人份霜月四牛尊饗席，裡面的肉品全部都是美國PRIME等級，一次可以吃到四種美國頂級Prime牛肉，超爽！ 霜月四牛尊饗席真的很浮誇，端上來的盤子大到像飛碟一樣！整片漂亮的牛肉鋪得滿滿，光看就想先拿手機狂拍好幾張。貼心的是，每種牛肉旁邊都有小小說明牌，想夾哪一種一目了然，不用邊吃邊猜，超有儀式感。 美國頂級prime低脂板腱： 油花比較少，肉質紮實有嚼勁，吃起來很有牛肉的原始風味，超適合喜歡清爽口感的人。 美國頂級prime霜降背肩：油花分布均勻，口感軟嫩又帶點Q彈，嚼起來滿滿的肉汁，口感超有層次！ 美國頂級prime無骨牛小排： 這款的油花最豐富，肉質超級軟嫩，一入口就能感受到油脂的香氣在嘴裡化開，簡直是極致的享受！ 美國頂級prime雪花牛肉： 油花分布如雪花般，肉質細嫩，口感滑順，吃起來完全不乾柴，肉香也很濃郁。 現點現切肉品超新鮮，肉質口感更細緻，入口能吃到最佳狀態。 他們的肉片都切得超大片，厚度也很剛好，不會薄到沒口感，吃起來真的超級爽！ 新肉多多除了主餐厲害，連會員好禮都超大方！ 入會禮：只要加入會員，就能拿到一份鯛魚花！鯛魚片擺成花朵的形狀超美，視覺效果滿分，而且吃起來肉質細緻又鮮甜，完全不腥，太棒了！ 15點兌換藍鑽蝦。 點數可換6隻藍鑽蝦，藍鑽蝦吃起來肉質緊實Q彈，帶點大海的鮮甜，超讚！ 不得不說，他們超貼心，服務生還會幫忙把蝦殼剝好，只留下蝦頭！ 20點兌換大干貝。 一份有4顆大干貝！干貝本身就很飽滿，煮熟後吃起來軟嫩又多汁，而且超鮮甜，完全沒有腥味！ 店家超懂吃貨的心，像麵疙瘩跟海鮮之類的小東西，丟到火鍋裡一不小心就失蹤了，撈半天也撈不到，有了這個可掛式撈網，你就可以把這些小淘氣都放在裡面，不但不怕煮太久爛掉，還能輕鬆夾起來，再也不用在湯底裡撈半天了！ 新・肉多多最特別的，就是會員禮可以換生日肉蛋糕！那個肉蛋糕真的超浮誇！一上桌就是大片肉片層層堆疊成蛋糕造型，光看就覺得好華麗。加上乾冰升起的白煙在桌面瀰漫，真的是種視覺饗宴，難怪大家一看到都會驚呼「也太美了吧！」 你可以選牛肉或豬肉，把不同部位的肉品層層堆疊成蛋糕，外觀超級吸睛！這種限定的慶生品項，真的太有創意了！ 如果你剛好是當月壽星，來新肉多多慶生就對了！除了會送上超吸睛的肉蛋糕之外，還會準備一張魔術小卡，原本只是張白紙，經火燒後居然會變成出現壽星名字的祝賀卡片，讓人有種看魔術的驚喜！ 除此之外，服務人員還會拿著會發光的生日電子看板，在桌邊幫你唱生日快樂歌，這種獨特的慶祝方式，真的讓生日變得超難忘！ 肉多多的的套餐都附有主食，而且選項多到讓人有選擇障礙！除了基本的白飯，還有麵疙瘩、關廟刀削麵、圈圈麵、黃金粹滷飯等等。對於愛吃麵飯的人來說，這簡直是天堂！ 他們的圈圈麵也超特別，有火龍果跟南瓜兩種，吃起來都Q彈有嚼勁，口感很棒，而且顏色繽紛，超可愛！ 像我最愛的麵疙瘩，煮起來口感超Q彈有嚼勁，真的好好吃！ 最後，飯後還會附上主廚特製甜點，有水滴櫻花跟白玉杏仁豆腐可選。透明的容器底下還冒著乾冰，視覺效果超夢幻！ 白玉杏仁豆腐做成玫瑰花造型，口感滑嫩、杏仁香氣很細膩迷人；晶瑩剔透的水滴櫻花玄餅搭配黑糖漿和黃豆粉，視覺跟味覺都得到滿足！ 服務人員的態度親切有禮也會勤勞巡邏，隨時注意客人需求，還會幫忙加湯，這種服務真的讓人感覺賓至如歸！ 不管你點什麼湯底，服務人員幫你加湯的時候都是加原本的湯底，而不是加原味高湯！湯頭不會因為加湯而變淡，每一口湯喝起來都跟剛上鍋時一樣濃郁、也能吃到最原汁原味的鍋物！ 另外，這裡只要消費每滿700元，就可以得到一枚代幣，可以玩超好玩的夾夾樂，扭蛋裡面都是食材券，吃火鍋還能賺好料！不只讓你吃得過癮，還能玩得開心！ 扭蛋裡都有超棒的食材券，像是頂級prime低脂板腱、小鮑魚、大干貝等等，完全就是吃貨福利社！而且到年底前一張套餐可以抵一張食材券，下次來用餐又能幫自己加菜，真的超划算！ 吃完新肉多多，真的覺得「鍋物界的卡地亞」稱號完全不是蓋的！除了交通方便到不行，真的把每個細節都做到極致、服務也很貼心，聚餐、約會、慶生都能吃得開心、拍得滿意 #新肉多多台北忠孝店 地址：台北市大安區忠孝東路四段166號3樓 電話：02-2775-5580 營業時間：平日12:00-15:30/7:30-02:00，假日11:00-15:30/17:00-02:00