日本 美食│「鳴門鯛燒本舖」職人手做外皮酥脆、皮薄餡多的美味鯛魚燒

「鳴門鯛燒本舖」
日本鯛魚燒連鎖店 鳴門鯛燒本舖 因為美味又平價的關係有遇到都會買來吃
鳴門鯛燒本舖
加上在日本主要都市都有分店 不怕找不到

不過雖然是連鎖店家 但 鳴門鯛燒本舖的鯛魚燒製作方式卻不是採用高效率的大型烤模
鳴門鯛燒本舖
而是使用傳統獨立烤模人工一個個烤製 而且一個只要300日圓 有三種口味(紅豆、地瓜、卡士達)

職人手烤薄皮的鯛魚燒 一次只能烤一隻
完全在考驗師傅的烤功跟耐心XD
看他們在烤 讓排隊時間也不無聊

地瓜餡非常好吃 特別香甜又濕潤
紅豆、卡士達也不錯 會甜但不死膩
加上外皮烤的焦香 薄皮似餅乾般酥脆
只是剛出爐非常燙XD 吃的時候要小心!!



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