台北市 中山區 ｜ 「肉老大」 台北頂級肉品涮涮鍋(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°一起探索全世界追蹤「肉老大」 地址:104台北市中山區錦西街11號 電話:02 2536 1777 營業時間:11:30–01:30 付款方式:僅接受現金 久聞肉老大的名字卻一直沒機會來吃 這次終於吃到啦!! 讓我看看這頂級肉品涮涮鍋光環的肉老大 有著什麼魔力吧 店內的環境很乾淨 看起來明亮~~~ 自助區飲料有烏梅汁、無糖綠茶、基本的氣泡飲料 醬料區選擇非常多樣 冰淇淋的部分則是選用聖堤亞~~都是無限供應的唷! 但美中不足的是店內空間稍為擁擠 導致醬料區、飲料區 動線不佳...在還沒用餐前就會先送上一壺冰沙(冬瓜檸檬冰沙) 接著耐心介紹菜單 基本上用餐先選擇湯頭再選擇肉品或海鮮 最後再看有無需要額外加點(另外菜盤可以換成海鮮或是肉品) 附餐有白飯、王子麵、冬粉、手工老餓麵 可以選喔! 個人蠻推薦手工老餓麵的唷!! 手工細拉麵的感覺~~~非常Q彈湯頭可以依照自己的喜好進行選擇唷! 這次用餐選了麻辣鍋及昆布鍋肉品選了雙人肉塔 40 OZ 都來肉老大吃飯了 當然要大吃特吃肉啦 菜單組合非常多樣 提供鍋底會先上桌加熱 麻辣鍋使用大量花椒、辣椒等辛香料，麻而不辣 鍋底有鴨血、豆腐 可以免費續加兩次唷 可以隨個人喜愛風味適時將香料籃取出~~ 可惜的是覺得湯頭味道不夠厚 有點淡淡的Fu 昆布鍋喝起來清爽鮮甜 沒負擔 更能吃出食材的甜度值得一推的是他們家的菜盤 沒有一般火鍋店會有的加工火鍋料 都是天然的蔬果、青菜浮誇系的肉盤上桌啦!! 阿...是肉塔 服務員將肉塔端上桌後會在旁邊加水 利用乾冰 製造出煙霧的效果這次主餐選了 美國頂級Prime肩舺里肌牛25oz 吃起來軟硬度跟油花都很剛好 雖然油花不多，肉卻依然鮮嫩 給過阿 培根黑毛豬15oz 油花比例較多吃起來很嫩 油感沒意外的沒有想像中的重 吃得到豬肉的鮮甜 這個肉塔並沒有因為份量大就忘了品質一餐這樣吃下來真的超級飽的 整體而言 肉好吃、份量也足!! 菜盤也都是新鮮蔬菜 建議食量一般的就點主餐不加量~~~愛吃肉就菜盤換肉、或打卡送肉就好 店內常常有打卡送肉的活動唷 已加入我的口袋店家了~~推薦給大家肉老大台北火鍋推薦台北涮涮鍋一起探索全世界中山區
