台北市 松山區│「招治飯店」北市CP值爆表的中式合菜餐廳
「招治飯店」
地址:105台北市松山區南京東路四段133巷4弄6號1樓
營業時間:11:30–14:00,17:30–21:00
電話:02 2712 2779
付款方式:現金、Line Pay、街口支付
訂位網址:一訪日期2023.05
今天要來介紹位於台北小巨蛋附近的招治飯店
台北小巨蛋
是間在網路上擁有超高評價的中式餐館
中式餐館店名的緣起於創辦人的阿嬤擁有絕妙的一手好廚藝
因為懷念阿嬤的手路菜 於是承襲阿嬤名字的餐廳就這樣誕生了店門口純白混凝土牆 看起來非常文青的設計
這設計簡單、俐落 、美觀又好拍店內主要是以兩人與四人的座位 目測可以坐約30人左右~
還有一個較大張的圓桌 有多人聚餐需求時建議事先訂位唷!!
這邊餐具、飲料採自助式的招治飯店的菜色不少 主要以中式菜色為主
每樣看起來都超吸引人的! 價格也不會太貴~
有單點也有套餐的選擇~
店家牆面上也有隱藏菜單可供選擇牛肉蛋炒飯
牛肉蛋炒飯炒的中規中矩 白飯粒粒分明外還有濃厚的鍋氣
非常有家常味~~算蠻清淡的一道
不過可惜的牛肉雖然有嫩 可是香氣稍嫌不足老皮嫩肉
店家使用的是雞蛋豆腐 先炸過後再淋上湯汁
有別於乾的老皮嫩肉 這道吃起來更水潤點
每塊大小一致 非常美觀
上頭還有淋上點辣油 讓整個味道層次非常豐富!宮保高麗菜
第一次吃到宮保高麗菜 實在是太特別了
大火翻炒過 仍保有高麗菜的脆度跟甜度
搭配口味上較重的料理手法還帶點辣感 非常過癮左宗棠雞丁
剛上桌完全被它的分量震驚到了
這樣一盤竟然只要$298 還是漲價過的價格
調味也是絲毫不馬虎 完全就是飯店等級的
使用的是雞腿肉的部位 很嫩一點都不柴 完全就是白飯殺手
直接加點白飯來配了哈哈XD整體吃下來 每道菜調味上都很到位
重點這邊的價格真的不貴 CP值也太高了吧
推薦給大家~
二訪日期2024.03
因為實在太懷念 友人說要吃飯時立馬推薦這家
晚上店家的招牌也是非常顯眼呢內用裝潢 一樣簡潔乾淨牛筋滷肉飯+蛋
滷肉飯上頭的半熟蛋包非常迷人
在滷肉內添加牛筋 以膠質黏滑口感取代肥肉的滑膩感
吃起來非常順口 一點也不油膩金沙豆腐
酥脆的豆腐配上鹹蛋黃真的讓人無法抵抗它的美味
不管香氣、口感 都表現的很好水煮牛肉
雖然菜單上畫著三顆星辣度 但意外的沒很辣
牛肉因為是用熱湯燙熟而非油炒 故這樣的烹調方式便取名為「水煮」
樣清淡的名字 走的卻是麻辣鮮香的路線
牛肉非常嫩口 加上麻香的湯汁超級過癮!!黑椒炒牛肉
洋蔥、辣椒、黑胡椒的香氣非常濃郁
看似重口味 但吃起來卻是很清爽~~
牛肉帶點脆度 搭配快炒過的鍋氣很搭呢!京都排骨
酸酸甜甜的醬汁 非常開胃
排骨選用帶有軟骨的部位 肉特別嫩~
越咀嚼越香呢鳳梨蝦球
算是這必點的一道 蝦子超級肥美大尾
外酥內嫩!! 搭配上面芝麻、美奶滋一起吃超讚
底部還有切好 一小片一小片的鳳梨可以搭配吃 可以解膩~~炒土豆絲
這道是功夫菜呢!! 土豆絲吃起來超級脆的
因為店家將馬鈴薯切絲過水 洗掉多餘澱粉 洗的很乾淨~
搭配一點醋、辣椒下去炒 香氣十足呢!蝦仁滑蛋
雖然外表看起來很不滑 但蛋裡面還是非常滑啦
裡面的蝦子也是給的不手軟 每條還很大尾
CP值超級高的!!二訪還是沒讓人失望呢!
同行友人對這裡的食物都很滿意 
