台北市 中正區│「瀧厚炙燒熟成牛排」經典炙燒熟成牛排 物超所值的用餐體驗~台北車站微風店盛大開幕!一起探索全世界追蹤「瀧厚炙燒熟成牛排」 地址:100230台北市中正區北平西路3號2樓 電話:02 2311 0698 營業時間:10:00-22:00 付款方式: 現金/信用卡/街口/Pi錢包/linePay 瀧厚炙燒熟成牛排在全台都有許多分店~ 台北車站二樓 北車微風店 之前就久仰過它的大名了 當然要來好好朝聖一番囉!店內裝潢主要以藍色色調為主 營造出英倫式風格 空間雖不大 但座位目測約有40~50個~ 用餐起來不會覺得壅擠官網詳細菜單請點我現在還有超值聖誕雙人餐可以點唷 還不知道聖誕節想吃什麼的朋友 可以好好考慮這間唷!他們家的自助吧提供許多種的飲品 有汽水、氣泡水，咖啡、茶類都有 調味料也都放在這一區而且最厲害的是他有提供3種濃湯喝到飽 有玉米濃湯、番茄牛肉羅宋湯、麻辣番茄牛肉湯 牛肉湯裡面真的有牛肉塊可以吃!!!真的超級過癮~滿滿的料 但重點是湯很好喝 各種食材(番茄、洋蔥、蔬菜)的香氣堆疊出一個新的高度 番茄的酸更能帶出牛肉的滋味 麻辣剛入口覺得頗辣 但多喝兩口後變成一種順口的辣 番茄中和了麻辣~香氣十足呀!! 來這真的必須多喝個幾碗哈哈XD點餐會送的大蒜麵包 微酥、香氣夠 沾濃湯一起吃也很適合跟同行友人一致認為分量稍少的凱薩沙拉XD 凱薩醬風味不錯 生菜也還保有脆度~他們家的酥皮濃湯也是不可錯過的一道 酥皮烤的恰到好處 奶香味很明顯 單吃就很好吃的那種~ 加入濃湯又是另一種風味了 個人是都非常喜歡炸物拼盤也非常推薦! 裡面有洋蔥圈、雞翅、酥炸魚柳條及花枝丸 洋蔥圈吃起來非常厚實 其他炸物也是酥脆的沒話講 中間還有提供番茄醬可以使用炙燒霜降無骨肩小排 這次有點失策點了七分熟~在鐵板上加熱一下就變9分熟了 吃起少了點粉嫩感 不過還是有點肉汁在裡面~也不會需要咀嚼很久 肩小排 非常有厚度呢! 油花雖較少~但沒柴感 很不容易呢 經過炙燒後香氣提升 咀嚼時香氣直衝腦門炙燒戰斧豬排 大家不要看它焦焦的外表 就覺得不會太美味XD 反而這道是我覺得最驚豔的一道!!! 切開來的肉質很粉嫩 咬下微軟嫩~ 本身的肉汁很飽滿 單吃炙燒過後的味道就很足夠完全不用加醬料就很好吃 也可以試試搭配一旁的黑胡椒醬 增加點黑胡椒的風味今天的主廚甜點是巧克力蛋糕及乳酪蛋糕 巧克力蛋糕非常扎實!! 都有種直接在吃巧克力的感覺XD 不會很甜是偏苦味較多的蛋糕乳酪蛋糕吃起來蠻清爽的 淡淡的奶香味 入口很滑順還有店內一大特色 就是店家使用的牛排刀是法國進口的專用牛排刀 非常好切肉 用餐體驗大加分 推薦來吃看看唷~瀧厚炙燒熟成牛排瀧厚炙燒牛排台北車站餐廳北車微風餐廳台北牛排
