韓國 釜山美食│「83 Haechi」釜山必訪高人氣的烤肉店一起探索全世界追蹤「83 Haechi」 地址:11-1 Seojeon-ro, Busanjin District, Busan, 南韓 營業時間:15:30-01:00 83烤肉(83Haechi/83獬豸)是釜山西面這人氣很高的烤肉店 (83Haechi/83獬豸) 除了有許多當地人外也有不少觀光客在排隊不過要注意!! 在用餐時間會有許多人在等位子 想吃的朋友記得早點到 就有機會不用排隊就能進去用餐了 像我們是在平日16:30到 就不用排隊 能直接進去菜單的品項還挺簡單好懂的分別是 第一區塊就是各種豬肉 第二區塊是主食，第三區塊是飲料 不過菜單左上角有3 servings of first order的字樣 代表低消至少要點3份肉品喔!桌上會放各種小菜和調味料 有鹽巴、豆瓣醬、蒜頭、生菜沙拉、醃白菜、芝麻菜、生菜、醃芝麻菜等等 最令我驚艷的應該就屬涼拌紅蘿蔔絲 冰冰涼涼帶點冰沙的口感非常的解膩又涮嘴 超好吃！這間也是有專人幫忙烤肉的烤肉店 只需要動筷子就好 而且店員看起來的顏質都很高呢!這次點了三種肉:Griiled Pork Belly 、Boston Butt 、pork Loin 有五花肉、梅花肉、里肌肉呢! 三種肉吃起來都很不錯 肥的地方油脂豐富 吃起來很Q彈 瘦的地方不會太乾柴 有豐富肉香~是不是看起來超豐富的XD石鍋拌飯個人覺得是必點！！！ 沒吃到就太可惜了 上桌時石鍋部分已經加熱好 店員會先幫我們拌開 把拌飯鋪平後讓石板繼續加熱泡菜與炒飯調味很剛好 微辣很開胃 而且底部有產生出鍋巴後吃起來更厲害 帶點脆脆的口感超讚這次點的肉品品質都還不錯 這次兩人用餐平均一人25000韓元 價格非常合理 好吃不貴非常推薦 同場加映 同場加映韓國烤肉釜山烤肉83烤肉釜山美食釜山必吃
