韓國 釜山美食│「機張手工切麵기장손칼국수」手刀現切麵 在地人的愛店!!一起探索全世界追蹤「機張手工切麵기장손칼국수」 地址:56 Seomyeon-ro, Busanjin District, Busan, 南韓 營業時間:09:00~20:00 今天要介紹釜山西面市場的超人氣小吃「 機張手工切麵기장손칼국수 」 每到用餐時間可說是大排長龍 店家最強就是現場製作的純手工刀削麵如他名字一樣XD 店外面就能看到員工手工捍製麵糰後手工切出麵條這裡賣的東西很簡單 有刀切麵(熱)、涼刀切麵、辣拌刀切麵、紫菜飯捲，三種麵均一價 7000韓幣跟紫菜飯捲 2500韓幣 還會附上麥茶供飲用刀切麵的份量不大 建議可以再點份飯捲會比較剛好 因為是手切麵 麵條的粗細都不太一樣 高湯配上蒜末、萵苣、芝麻 香氣濃郁、口味清爽 很有記憶點呢麵條沒有像我在台灣吃的手切麵來的這麼Q彈 比較像米苔目的那種Q度 不過我都愛啦哈哈XD紫菜飯捲的表現就比較中規中矩 就是一般的飯捲 不過外面的紫菜個人覺得很好吃推薦大家可以過來品嘗看看唷!! 同場加映釜山美食西面美食釜山釜山機張手工切麵釜山必吃
