吉隆坡 美食│「阿喜肉骨茶」2023米其林必比登推薦美食 吃後意猶未盡呢!一起探索全世界追蹤「阿喜肉骨茶」 地址:阿喜肉骨茶33A, Medan Imbi, Pudu, 55100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, 馬來西亞 營業時間:07:30–14:00(週三休息) 電話:+60 12-839 1911 付款方式:現金、刷卡 來到位於吉隆坡的肉骨茶一條街Medan Imbi Medan Imbi 短短一條就有四間賣肉骨茶的店家 阿喜肉骨茶隔壁就是新峰肉骨茶 新峰肉骨茶 不只店面大 人也是超多的XD相較之下店面小很多 座位也沒有到很多(約8~9個圓桌而已) 十一點多到的時候人還不多 當然要來嘗嘗米其林必比登推薦的美味因為老闆是潮州人 所以店內菜單有中文 部分員工中文也能溝通~~ 店裡環境也不錯 很乾淨明亮!!肉骨茶點法分為三步驟 STEP1:選擇分量(有小、中、大、特大)可以依序用餐人數選擇 小、中、大、特大 STEP2:選擇肉類要無內臟還是有內臟(腸、肚) 肉類還可以選正常/偏瘦/偏肥 無內臟 有內臟(腸、肚) STEP3:因為肉骨茶只有湯跟肉 所以可以加點料(金針菇、蘑菇、豬肉丸、腐竹、油條、白飯) 金針菇、蘑菇、豬肉丸、腐竹、油條、白飯還有小菜、飲料、蔬菜鍋、胡椒豬肚湯可以點 小菜、飲料、蔬菜鍋、胡椒豬肚湯每桌桌上都會擺放醬油 上菜前還會有服務員會遞上蒜末、辣椒讓你自己調醬終於等到我們的肉骨茶來了!!! 這次點了小份肉骨茶加上金針菇 (因為飯店早餐吃太飽) 疑 這金針菇的量看起來很滿耶XD往下翻就能找到肉了啦 肉給的蠻有誠意的 肥肉偏少(雖然我們是點正常) 主要是排骨的部位 雖然照片看起來蠻柴的 但實際上超嫩的!!! 軟嫩到位 還略帶點嚼勁湯的部分一開始以為會是那種使用大量白胡椒熬製 有嗆辣感的湯 但喝下口意外的溫和 有淡淡藥膳味 味道鮮美、湯頭不油膩 即便這邊天氣炎熱 還是喝的甘之如飴 這邊還可以免費加湯一次 保證讓你喝得過癮還炒了一盤青菜 清脆爽口~~ 蒜香味濃郁 完全正中我的味XD要準備離開時 排隊人潮也湧現 建議大家要吃的話可以早點到 這次整體用餐感受極佳 超級推薦給大家如果有來吉隆坡一定要來試試 看更多:阿喜肉骨茶吉隆坡美食吉隆坡必吃吉隆坡阿喜肉骨茶吉隆坡必比登美食
