「王家手作蔥餅」 地址:247新北市蘆洲區成功路164號 電話:0917680100 營業時間:16:30-21:00 付款方式:現金 王家手作蔥餅算是蘆洲夜市裡面蠻新的美食 店面位置就在湧蓮寺旁邊~

主打專賣現擀現做的蔥餅！! 可以看到店家從零開始製作 一開始會先擀麵糰~ 然後塗上一層豬油

然後可以看到店家放上滿滿的蔥 跟不用錢一樣的放XD 整堆蔥看起來很新鮮  味道很香~~

接著熟練的捲起蔥餅把蔥包好  就準備放上煎台煎了

這邊的蔥餅都是一批一批上菜的XD 一批大概要等10~15分鐘左右 雖然一批看起來很多 但一下就被大家買空了

有四種口味可以選擇 推薦大家選椒鹽的(據說是最高人氣的)

光看外皮就能感覺到它的酥脆了 還沒咬就已經能聞到蔥的香氣了哈哈

一口咬下後可以看到滿滿的鮮蔥!! 口感非常多汁 外皮厚實酥脆~~很有層次嚼勁! 果然滿滿的蔥就是過癮XD  咬下去還會有汁溢出

每一口都能吃到滿滿的蔥

這邊還能買老闆現場做好的蔥餅(五個$200) 回家自己冷凍 不想排隊的朋友可以考慮直接購買 更多蘆洲夜市美食: