美食探探-台北大同區「碗粿之家」 - 一起探索全世界 (@eptw) | Dcard

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美食探探-台北大同區「碗粿之家」

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「碗粿之家」位於大同區長安西路177巷1號，在北門站與中山站之間，步行至捷運站約8–10分鐘~

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被譽為「台北最強碗粿」當然要來會會它囉! 店家還有賣貢丸、花枝丸、虱目魚丸等等

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平日中午前往外帶的人不會太多，但內用都坐滿滿了

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店內招牌除了碗粿之外還有肉圓! 來都來了!怎麼能只買碗粿呢~~

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外帶可以選醬料另外包~~ 很多人建議吃碗粿一開始不加醬料先嚐原味，可以吃得到口感綿密及濃郁的米香味

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下面有鹹香的香菇肉末炒料、一片瘦肉及半顆鹹鴨蛋，配料非常實在! 淋上的醬汁鹹甜適中，與碗粿本身完美融合，不會過重反而更襯托出米香與內餡的鮮味~

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肉圓皮色微白，口感略軟介於蒸跟油泡之間，裡面的絞肉內餡扎實，有加筍丁跟一塊芋頭淋醬後味道偏甜，整體來說不難吃，但好像碗粿還是比較推薦XD

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推薦給大家可以嚐嚐~~

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