台中市 南屯區 ｜「屋馬」肉量滿滿、配菜精緻，燒肉控必吃！
「屋馬」
地址:408台中市南屯區文心路一段436號
電話:04 2310 6699
餐點供應時段:11:00–00:00
訂位:屋馬文心店位於文心路一段 整棟建築就是燒肉店本人
外觀氣派、裝潢現代 遠遠看就很吸睛
走進店內空間寬敞、座位舒適 不管是家庭聚餐、朋友聚會還是情侶約會都非常適合
整體氛圍讓人感覺像在高級餐廳用餐 但價格卻不會太誇張 難怪屋馬一直是台中燒肉界的霸主之一一樓接待區真的讓人驚艷 整體空間寬敞、設計現代
天花板是波浪造型木質結構 搭配隱藏燈光氣氛溫暖又高級
座位區還有雜誌與小圓桌等候時完全不無聊座位區設計非常貼心 每桌都配有內嵌式烤爐讓燒肉過程更順手
桌上備有整齊的碗盤與夾子 服務人員也會主動協助更換烤網與補雞湯套餐選擇非常多元 從兩人共享的牛小排套餐（$2,599）到頂級 A5日本和牛套餐（每人 $5,680） 都有
無論是想吃得飽又不傷荷包還是想犒賞自己來場高級燒肉饗宴 都能在這找到適合的選擇基本的調味料有鹽、檸檬汁、水果醬屋馬招牌雞湯 暖胃又順口 重點還可以續碗！這次點了豪華牛小排套餐來試試
沙拉以新鮮生菜、紫高麗菜與小番茄為主
搭配濃郁的胡麻醬香氣十足、口感滑順
胡麻醬不會太甜或太膩剛好提味又不搶戲 是燒肉前的完美開胃菜
份量也不算少搭配套餐中的小菜一起吃 整體層次豐富又清爽去皮的椒鹽無骨雞腿肉 使用去皮雞腿肉口感鮮嫩不油膩
椒鹽無骨雞腿肉
以鹽、胡椒與芝麻調味味道清爽又香氣十足!
烤後外層微焦、內部多汁 適合搭配檸檬汁或燒肉醬享用嚴選美國牛橫膈膜肉油脂分布均勻、筋膜少、口感紮實卻保有嫩度
烤至表面微焦、內裡粉嫩時入口 肉汁飽滿、牛香濃郁
嚼勁與嫩度達到絕佳平衡 很適合喜歡牛肉原味與嚼感的饕客
美國牛小排取自牛小排邊的精華部位 肉質緊實卻保有油花
燒烤後香氣濃郁帶有豐厚的牛肉風味與多汁口感!
日本雪花牛細緻油花如雪花般分布 肉質柔嫩、入口即化
散發出高雅的甜潤風味加拿大松阪豬!! 珍稀豬頰部位 油脂細膩
烤後外酥內嫩、脆彈多汁 佐檸檬更添鮮甜
脆脆的非常有口感XD這是白飯加價後的超澎派海鮮粥!!!
以干貝為主角搭配多種海鮮食材、湯頭鮮甜、米粒綿密，入口滑順不膩
吃完一輪燒肉後來一碗熱呼呼的粥 真的超療癒
尤其是干貝的鮮味在嘴裡散開 讓人忍不住一口接一口這裡不只肉品講究 連海鮮擺盤都很有巧思
像這道料理就把兩隻蝦擺成愛心形狀搭配鋁箔杯盛裝的干貝 整體視覺超吸睛
完全是情侶約會必點款 不只好看、蝦子鮮甜、干貝Q彈 烤起來香氣十足
是套餐中非常有記憶點的一道飲料點了一杯可爾必思還有我忘記另一杯是什麼了哈哈哈哈
都是基本款的飲品和冰淇淋這次用餐時 屋馬特別送上了13週年紀念甜點盤整體設計超級可愛又有儀式感！連廁所都不馬虎呢!!! 備品一字排開超齊全
不只乾淨整潔 還貼心照顧到女性顧客的需求讓人感受到屋馬在服務上的用心
這種細節真的只有高級餐廳才會做到 完全值得加分屋馬不只是燒肉好吃 整體用餐體驗也非常到位
從一樓浮誇接待區、寬敞舒適的座位區 到廁所裡貼心備品
每個細節都讓人感受到高級餐廳的規格
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