「BO BO (新莊宏匯店)」 地址:242新北市新莊區新北大道四段3號6樓 (宏匯廣場六樓) 電話:02 8522 8592 餐點供應時段11:00 - 21:30 付款方式:現金/信用卡/街口/Pi錢包/linePay 這次的用餐地點是位於

BOBO 是瓦城泰統集團於 2024 年推出的全新泰式料理品牌 BOBO 首店就選在新莊宏匯廣場插旗 主打「全球最多樣、最好吃的泰式炒河粉」 全球最多樣、最好吃的泰式炒河粉

BOBO 的裝潢風格非常有辨識度  採用芭比粉與靛藍色撞色設計 BOBO 搭配街頭磚牆與餐車造型牆面  整體呈現出街頭現代工業風 街頭現代工業風 不論是用餐或拍照都超有氛圍

點餐方式是使用QR-code線上點餐唷!

這裡的醬料也是超豐富的 跟

冠軍炒河粉 香氣撲鼻!! 鐵鍋上桌超有儀式感 這道冠軍炒河粉是 BOBO 的招牌之一 使用鐵鍋盛裝底部鋪上香蕉葉  視覺上就很有南洋風情 河粉炒得不油不膩  搭配豆芽、蔥花  口感層次豐富 旁邊還附上青辣椒與紅辣椒碎  還有一跟大蔥XD  喜歡重口味的可以自行調整~~

蝦醬空心菜 鹹香夠味!! 空心菜炒得火候剛好 保留脆度又不生 蝦醬香氣濃郁但不腥是很下飯的一道青菜

黃金鮮蝦棒 蝦泥包在酥脆吐司裡炸得金黃酥脆 外酥內鮮外又香又Q彈    表面撒滿白芝麻香氣撲鼻 口感紮實  搭配特製沾醬酸甜開胃 吃完還想再來一份

這碗米飯使用茉莉香米  加入雞油拌炒香氣十足!! 單吃就很有味道  搭配炒河粉或蝦醬空心菜非常適合! 跟上面的油蔥醬更是絕配 吃完直接再叫一碗XD

有點河粉店家還會送一隻冰淇淋唷! 是草莓口味的 吃起來還不錯就是小隻了點QQ

如果你喜歡南洋風味、重口味料理 BOBO 絕對值得一試！!