美食探探-新北市板橋區「泰廚小館」

板橋真的藏著很多巷弄系美食，泰廚小館就是很典型的這種像弄美食XD

要趁剛開店就趕緊來，不然一到用餐時間一下就坐滿了~~

店裡有加入一些比較有泰式風格的擺飾，水瓶也看得出很有泰味

他們家的椒麻雞算是蠻有水準的，外層炸得非常酥，不是粉太厚那種，咬下去還會有卡滋感! 雞腿肉本身很多汁，完全不乾柴~~酸度、辣感明顯但不嗆

泰式烘蛋外層帶點微脆、裡面蓬鬆厚實，口味偏鹹香，主要靠雞蛋香氣與淡淡調味撐起風味

炒河粉是道地的泰式風味，帶著酸甜鹹的層次，整體炒得非常有鍋氣~ 河粉本身有彈性，不會炒到碎掉，配料像蛋、豆芽、豆干粒也加得剛好，吃起來香氣很足，是那種越吃越涮嘴的類型!!

蝦醬空心菜吃起來脆口清爽，味道不會太死鹹，算是每次吃泰式料理都必點的一道