美食探探-台北市北投區「豪季水餃」

之前在北車旁有吃過正豪季水餃,印象裡味道還不錯,也一直好奇名字那麼像,到底是不是同一間系列呢~~ 這次來到北投的豪季水餃,招牌寫法也很像,但北車旁那間是沒賣肉圓,而北投的豪季竟然有!
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內用空間乾乾淨淨,醬料自取、座位一目了然,簡單但不會亂。
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韭黃豬肉水餃味道比較溫和,不會太強烈,肉餡本身鹹度剛好,口味偏清爽。皮的厚度適中剛好包得住餡料,不會軟掉或破掉。
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蝦仁水餃算是店家招牌之一~~ 切開之後真的能看到完整的小蝦仁,搭配蔬菜餡,吃起來鮮味剛剛好。 餡料量算多,咬下去是有存在感的,不是那種只有一點點碎蝦的版本。
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原本完全沒有預期會在水餃店點肉圓,結果意外變成今天最驚喜的一道!! 皮是軟Q那種,但不會糊掉,咬下去有一點彈性,口感算是舒服的。 醬汁比例調得蠻剛好,不會太甜、也不會太鹹,帶一點微微的蒜香,整個味道很順。
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燙青菜可能是老闆加鹽巴的時候不小心手滑了.... 本來最清淡的,結果變成太鹹完全吃不下QQ
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愛心
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