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景點走走-宜蘭縣五結鄉「溪和水產觀光工廠」

來場從產線到餐桌，一趟認識"怎麼摸魚"的輕鬆行程吧!!
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溪和水產觀光工廠位在五結工業區附近，外觀本身就是實際運作中的水產工廠，不是那種假工廠式的觀光點，一到門口就能感受到它的本業背景。 門口有明顯的招牌與指引，就算第一次來也不太會迷路。
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這邊身高120公分以下的小朋友免費入園、一般民眾普通票$100、 65歲(含)以上、身心障礙人士含陪同者1位優待票$50(都可全額折抵館內消費)
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入館後的參觀動線規劃得很清楚，從生產線介紹 → 知識展示 → 市集選購 → DIY 小食區，一路順順走，不會走回頭路，也不會和購物人潮混在一起!! 館內牆面大量運用插畫與圖解，把原本偏硬的水產加工知識變得很好懂，就算小朋友一起來也不會覺得無聊。
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還可以透過大片玻璃看到實際的水產處理與包裝作業，現場整體看起來相當整潔，也能清楚知道從魚獲進廠到完成包裝的大概流程，瞭解挑選、包裝、檢查的過程
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還有提供簡單海鮮試吃，可以吃到海鮮最原始的鮮味!!
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也有仿川燙魚的工具可以拍照~
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水產市集區的冷凍庫裡擺放整齊，從魚、貝、蝦到各種加工品都有，包裝簡單、標示清楚，選擇非常多呢!! 很適合順手買回家，自行料理也方便，有一種直接從產地帶回家的安心感XD
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用餐區的牆面以海底世界為主題彩繪，搭配長桌座位，很有氛圍~~
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旁邊還能看到DIY蒸煮區，能體驗自己川燙海鮮的快樂XD
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職人體驗食材區冷藏櫃裡，擺放著多種已處理完成的水產食材與半成品，品項清楚、標示完整，可以直接選擇想體驗或享用的內容。 選好食材後，會送進後方的蒸煮區處理~~
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餐點的選擇不少，可以任君挑選XD
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這次點了魩仔魚蘿蔔糕、炸魚薯條、魚滷肉飯和魩魚羹，其中魚滷肉飯用魚肉取代傳統滷肉相當特別，而炸魚薯條是用鬼頭刀魚製作，肉質扎實、吃得到魚本身的口感!!蘿蔔糕裡面也能吃到小隻的魩仔魚，帶點海鮮本身的鹹口不沾醬就很好吃了
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說到宜蘭的觀光工廠，其實選擇不少，而這邊算是走一個不吵鬧、內容紮實、又很有宜蘭在地感的路線，不只是買伴手禮而已，是真的能看到水產品背後的製作流程，推薦給大家!!
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愛心
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