美食探探-連鎖餐廳「大心」
這次來吃已經算是回訪很多次的店了—泰式大心
因為真的太熟了,直接用餐點開箱比較實際 😂
這次點了兩樣主餐:
酸辣番茄松阪豬肉麵 $280
泰式椒麻雞飯 $260
這碗湯頭一上桌就很明顯,是那種橘紅色、偏番茄感的酸辣湯底~
喝起來是:酸>辣、帶一點番茄自然甜味、整體算清爽耐喝,不會太油!!
松阪豬給得還不錯,口感有那種嫩中帶脆的嚼感
不過這次有一個小失望是居然沒有炸金針菇QQ
這次少了真的有點可惜,還以為湯麵類都會有~~
泰式椒麻雞飯整體表現穩定,雞腿肉外酥內嫩,淋上香氣十足但不過於嗆辣的椒麻醬汁,搭配清爽小黃瓜、雲耳以及一整顆溏心蛋,再加上酥脆炸金針菇點綴,鹹香夠味又不膩口,配白飯真的會一口接一口停不下來!!
大心的整體味道與用料表現依舊在線,是那種想吃安全牌、輕鬆填飽一餐時會再訪的選擇~~





