美食探探-桃園市桃園區「桃園藝文店-雅室牛排」

想吃雅室牛排又覺得晚餐價格有點高嗎?其實平日限定的商業午餐就是不錯的入門選擇XD 這次趁著平日中午來到桃園藝文店用餐,雖然價格也沒有到非常平價,但相較晚餐套餐確實更容易入手,也能一次品嚐雅室牛排的招牌餐點~~
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店內一共有兩層樓,有電梯可以搭乘~~ 整體走典雅路線,明亮舒適又帶點正式感 桌上除了擺放鹽罐與胡椒之外,也用簡單的花藝妝點桌面,看起來頗有質感!
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商業午餐提供經典雅室牛排、美國Prime牛小排、台灣黑豚黑豬、鮮活龍蝦義大利麵等多種主餐選擇,套餐皆包含麵包、沙拉、湯品及飲品,價格相較正式套餐也更容易入手。
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套餐附的元氣蔬活沙拉份量不算大,但作為開胃菜剛剛好。 生菜新鮮爽脆,搭配小番茄與油醋醬,吃起來十分清爽!
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麵包算是讓我有點意外的小亮點~ 當天提供黑麥麵包與紅藜麥麵包,外表看起來樸實,但入口後越咀嚼越能感受到穀物香氣。 黑麥麵包帶有淡淡麥香,麵包體非常柔軟;紅藜麥麵包則多了些穀物顆粒感、外皮脆脆的,吃起來更有層次,搭配奶油一起享用相當不錯,甚至讓人有想再續一份的念頭XD
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很多人來雅室都會點招牌酥皮濃湯,商業午餐也能選到這道經典品項!!! 比較特別的是,服務人員上桌時會先協助將酥皮完整取下,不需要自己動手敲開酥皮,整體服務相當細心~ 酥皮本身烤得十分漂亮,外層金黃酥脆,帶著濃濃奶油香氣。 濃湯喝起來相當滑順,蘑菇香氣濃郁但不會太膩,搭配酥皮一起食用仍然是熟悉的經典味道!!
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主餐選擇了商業午餐中的美國Prime牛小排~~ 牛排表面煎烤得相當漂亮,切開後可以看到豐富的油花分布,入口時牛肉香氣十分明顯,肉質也相當軟嫩,老實說牛排確實好吃,也能感受到Prime等級牛肉的品質,不過這份牛小排最大的問題也是來自它的優點QQ 由於油花比例相當高,前面幾口吃起來非常過癮,牛肉香氣與油脂在口中融合得相當迷人,但吃到後半段時會開始感受到油脂帶來的負擔感~~
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鮮活龍蝦義大利麵上桌時視覺效果相當不錯,整尾龍蝦直接擺放在義大利麵上,龍蝦鉗、龍蝦身體都已經處理好,食用起來不會太麻煩~~龍蝦肉質飽滿扎實,帶著自然鮮甜!! 最讓我驚豔的其實是義大利麵本身,麵條保有恰到好處的硬度,沒有煮得過軟,入口仍能感受到明顯的Q彈口感,醬汁也完整巴附在麵條上,每一口都相當入味。
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整體來說,這邊無論環境、餐點品質都有不錯水準,商業午餐也讓人能以相對輕鬆的價格體驗雅室牛排,服務方面該有的介紹與桌邊服務都有做到,用餐過程也相當順暢,只是整體互動給人的感覺比較平穩一些~~
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