美食探探-新北市林口三井outlet店「靜岡勝政日式豬排」
林口三井 Outlet 裡面餐廳選擇不少~~其中「靜岡勝政日式豬排」一直都是熱門店家之一,假日上午約 10:40~50分左右抵達,想說距離正式用餐尖峰還有一段時間,結果門口就已經有不少人在等待入場了Orz




店面採用大量木質元素打造濃厚日式風格,暖色燈光的用餐空間,入座後桌上已準備好豬排醬、鹽與加入生菜的和風及沙拉醬,另外還會提供研磨芝麻缽,用餐前可以先將芝麻慢慢研磨到自己喜歡的粗細,再加入豬排醬混合,多了一些用餐儀式感XD


另外店家有招待醃蘿蔔(很少吃到醃製感這麼低!!這麼原味的醃蘿蔔!!大推)、韓式泡菜、牛蒡絲
三種小菜可搭配主餐享用,吃起來爽脆開胃,也能適時平衡炸物的油膩感,不過小菜不能續,只能加點XD

菜單以各式日式豬排套餐為主,除了常見的里肌豬排、腰內豬排外,還有香草豬、噶瑪蘭黑豚及炸蝦組合等選擇,里肌豬排因為油花較豐富,吃起來口感較有嚼勁;腰內豬排則是脂肪較少,肉質相對細嫩,適合喜歡軟嫩口感的人!!

原本這次也想嘗試看看噶瑪蘭黑豚豬排,沒想到當天竟然已經完售QQ

另外套餐若加價 80 元即可升級飲料加甜點,非常划算!!!

這次點的厚切里肌豬排套餐(230g)$450份量相當有誠意~~
豬排炸至金黃色澤,外層麵衣酥脆不刮口,裡面的豬肉保有厚度與肉感,咬下去能感受到肉汁與豬肉本身的甜味,油脂、咀嚼感也真的較腰內肉來的豐富!!
套餐裡面可以選麥飯、豬肉(野菜)味噌湯、山藥泥,飯如果吃不夠都可以免費續,不過只能續國產越光白米~~
可以將山藥泥加入麥飯中攪拌後一起食用,口感滑順,也讓整體套餐多了一些變化。


如果想一次吃到多種炸物,可以考慮勝政招牌套餐$510,套餐內容除了豬排之外,還搭配兩尾炸蝦,視覺效果相當不錯!!
炸蝦個頭不小,外層金黃酥脆輕薄!!!蝦肉保有彈性與鮮味,搭配一旁塔塔醬(有使用水煮蛋的蛋黃壓碎混入美乃滋,再加入切碎的蛋白,蛋香非常濃郁)一起享用更對味~~~
腰內豬排部分肉質扎實、口感鮮嫩,搭配現磨芝麻豬排醬相當合拍,整份套餐內容很豐富,非常適合想要什麼都吃一點的人!!


茶碗蒸吃得出來有高湯味,口感滑嫩,裡面還放有香菇、魚板與銀杏等配料,非常不一般XD

抹茶香氣相當明顯!!入口帶有微微苦韻,不會甜到膩口,吃完炸豬排之後來上一支冰涼的抹茶冰淇淋,剛好替整頓飯畫下舒服的句點XD
單點要$100呢!! 所以推薦大家套餐加價購只要$80還能擁有飲料哈哈哈

整體吃下來餐點品質穩定、份量充足,炸豬排與炸蝦都有不錯表現,加價套餐的 CP 值也很高!!!
非常推薦大家來試試!



