伊森說食話
@ethans_cookery
5 篇文章・0 人追蹤
2017年8月
美食伊森說食話2017年8月3日 18:19

#食記 中部飲料扛霸子

嗨大家,這兩天跑到南投玩,走在路上完全曬到哭,住埔里的同學說,市區有家超好喝的健康手搖杯,還說不喝不能離開埔里,為了回家只好開車特地去買...,這家手搖杯叫炎術,路上估狗一下說是走健康養生路線,聽到養生我的期待就先少一半
愛心
125
回應10
收藏
美食伊森說食話2017年8月1日 14:04

#食譜 爐烤牛小排 #影片

昨天去Costco不小心手滑了一盒牛小排,回到家我跟我室友才想到不對勁,一盒2公斤多是要幾餐才吃得完啦...,伊森:這麼多我覺得不行 QQ,室友:我覺得其實可以,伊森:勒是霧都?好的 那食譜開始囉,先上成品圖
愛心
52
回應2
收藏
2017年7月
美食伊森說食話2017年7月29日 23:15

#食譜 舒肥嫩煎 颱風雞胸

嗨大家,颱風天還安好嗎?網路掛了只能用手機PO文請見諒,大部分雞肉都是因為煮過頭,特別是雞胸部位,Sousvide aka 舒肥 aka 低溫烹調,就是一種很好的解決技巧,它是利用100度內控溫的水,把調味過並密封好的食材低溫加熱
愛心
59
回應2
收藏
美食伊森說食話2017年7月22日 20:08

#食記 寧夏排隊夜市

大家都會為了吃什麼去逛寧夏夜市?我通常去都先排個芋泥球,然後去牛媽媽控肉飯吃沙茶炒麵,坐著看老闆娘三姐妹吵架哈哈哈,賴記蚵仔煎就看門口人潮決定吃不吃,最後甜點吃個古早味豆花收工,以前這行程大概半小時完成
愛心
220
回應29
收藏
美食伊森說食話2017年7月21日 18:51

#食記 隱藏版壽司新發現

大家常吃爭鮮嗎?最近樓下新開了一家害我每天吃,有一次,突然覺得轉台莫名在發光,想都沒想就先拿一盤下來,仔細一看發現是,鮭魚沙拉+蝦卵+稻荷壽司,這組合太划算了吧哈哈哈哈,鮭魚肉多又有蝦卵加豆皮,本來以為魚肉味噌湯已經是頂點了
愛心
128
回應7
收藏