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[台中]<吃-Food> 一笈壽司 平價人氣壽司 輕井澤集團網美日本料理

台中最多的就是平價又氣派的餐廳 這家一笈壽司也是其中一家, 他們是平價火鍋-輕井澤集團的關係企業 店面很有輕井澤的風格, 日本清水模設計
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這棟建族一樓是一笈壽司, 二樓式燒肉店 一笈壽司門口有一個劃位/報到的服務人員 等到你的時候 會給你號碼排入場
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門口有大片的菜單 但是詳細的菜單要上網看
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入口就很美, 完全就是日本清水模庭園造景
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進門後的設計也非常日本風 有比較日式的兩人座位區, 也有長桌的團體客座位區, 還有面對庭園的吧台區 黃色的大型燈泡跟大量的木製裝潢, 非常溫暖的用餐環境
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這裡的茶水跟盤子都是自取, 茶水是微甜的玄米茶, 有熱有冷, 很貼心
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餐紙跟筷子的設計都很有禪風
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這裡點菜是掃QR code 點餐, 可以一個QR code 多人一起點餐, 網路上菜單會比戶外的大菜單多
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桌上有醬油跟七味粉, 店員會送上一小碟芥末, 握壽司跟生魚片也都會另外在附上芥末
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1. 青甘握壽司: NT$95 1. 青甘握壽司: NT$95 青甘的肉質非常鮮美柔軟, 搭配一點點芥末剛剛好
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2. 元氣握壽司: NT$65 2. 元氣握壽司: NT$65 這就是懶人點法, 可以有三種-鮮蝦/ 稻禾/ 玉子燒 說實話, 鮮蝦的品質跟玉子燒都跟壽司郎差不多. \
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3. 鮭魚鮪魚干貝三合: NT$245 3. 鮭魚鮪魚干貝三合: NT$245 這裡面的表現是干貝最好, 很厚實新鮮, 很鮮甜 鮪魚跟鮭魚的魚肉偏薄, 鮪魚最薄
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4. 酥炸雞唐揚丼飯: NT$195 4. 酥炸雞唐揚丼飯: NT$195 這個粉圓超推薦的. 炸雞唐揚很酥脆, 還有附上椒鹽粉可以自己加味 配菜鴻喜菇很滑順, 來有附上鹽蔥跟酥炸蒜片, 可以跟雞肉搭配, 口味變花超豐富 下面的米飯也很軟Q香甜
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5. 味增湯: NT$48 5. 味增湯: NT$48 味增湯口味偏甜, 可能是因為有加大量的洋蔥, 裡面只有豆腐跟海帶, 另外有加一點芝麻提味
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6. 鮪魚軍艦: NT$55 6. 鮪魚軍艦: NT$55 軍艦類表現都不錯, 因為海苔超酥脆又厚實, 口感升級 魚肉新鮮彈牙,
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7. 龍蝦沙拉軍艦: NT$45 7. 龍蝦沙拉軍艦: NT$45 龍蝦有加一點玉米粒, 但是因為美奶汁很多, 所以味道有點蓋住 但是酥脆的海苔很加分
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8. 鮪魚握壽司: NT$68 8. 鮪魚握壽司: NT$68 單點的鮪魚握壽司是限量的, 感覺單點的肉質有厚一點點
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9. 炙燒鹽味五花牛握壽司: NT$60 9. 炙燒鹽味五花牛握壽司: NT$60 這個握壽司雖然說是現點現做, 但是上來時完全是冷的, 而且等超久的, 粉圓不推薦
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這家壽司在這樣的裝潢下算是很平價, 但是品質說實話, 握壽司部分比較普通, 丼飯還比較出色阿!!! 或許你會有興趣 或許你會有興趣
一笈壽司 一笈壽司 Add:408台中市南屯區公益路二段25號 Tel: 0423206368 Time: 11:00-23:00
愛心
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