粉圓妹
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[韓國]<吃-Food> 首爾- 豬腳小姐 弘大必吃美食 蒜味豬腳令人驚豔

這家豬腳小姐一直在粉圓的口袋名單, 這次終於有機會可以去試看看了 這家店就在弘大的步行街旁邊, 很好找 網路上一直說需要排隊30分鐘以上, 粉圓去的比較早, 剛好有位置,
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裡面位置不多, 大約就是10桌左右 整體感覺比較壅擠, 可能是因為座位不多, 所以才需要等吧!!!
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菜單有韓文跟英文, 菜色沒有很多, 重點是每一個菜色都有圖片, 這樣比較方便遊客點餐 網路上比較推薦的就是蒜味豬腳/ 魚板湯/ 血腸 如果人多, 可以都點來試看看 但是如果人少, 建議點一份豬腳就可以了... 因為一份小份的豬腳就是2-3人份拉
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一上桌, 店家就會先送上一小鍋泡菜湯跟麵條, 店員會一開始就幫你把刀削麵加下去, 因為要煮比較久 不要以為裡面只有泡菜喔~~~ 湯裡面還有黃豆芽阿, 湯喝起來酸酸辣辣的,　很開胃，　也是吃豬腳必備的湯品 因為搭配豬腳可以解膩阿！！
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這裡的小菜不多，辣味洋蔥. 美乃滋蒟蒻, 瓜類泡菜 這三樣搭配豬腳一起吃, 可以變換口味, 也不錯
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豬腳有3種沾醬可以變換口味- 甜辣醬(有點像是豆瓣醬)/ 辣醬/ 芥末醬油
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沙拉: 這盤沙拉也是送的...你沒看錯...就是送的 這是粉圓看過送上來最大盤的沙拉了!!
裡面誠意滿滿阿!!!有3-4種生菜組合而成, 還有加上小番茄/ 葡萄乾/ 堅果 搭配上一點酸甜又帶點芥末味的醬料, 超開胃 而且搭配豬腳一起吃, 可以解膩又沒有負擔
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蒜味豬腳 (小): ₩ 41,000 原味跟蒜味只有差₩ 2,000 粉圓真心推薦要點蒜味的 因為這樣兩種口味都可以吃到!! 他們家的豬腳帶點麥芽糖焦香味的 外皮Q彈帶點軟黏，可以吃到滿滿的傳統天然膠原蛋白 豬腳肉都是選用瘦肉部位, 脂肪跟熱量都比較低 他們家的滷汁滲完全透進肉質內， 吃起來又香又軟, 上面那超多的生大蒜, 其實也是調味過的, 帶點甜味, 跟豬腳超搭的...吃起來可以降低豬腳的油膩感
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將將降...這樣一套, 基本上根本就是可以3個人吃啦~~完全剛剛好
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說實話, 雖然店內台灣遊客居多, 感覺是觀光客名店 但是真心的覺得豬腳很好吃, 搭配上沙拉跟泡菜刀削麵剛剛好 如果要到弘大, 粉圓很推薦來吃看看喔!!! 或許你會有興趣 或許你會有興趣
弘大 豬腳小姐 미쓰족발 홍대점 弘大 豬腳小姐 미쓰족발 홍대점 Add: 123-1 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea Tel: +8223372111 Time:  12:30-00:00
愛心
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