[台北]<吃-Food> 筑前屋 信義旗艦店 日本最有人情味的居酒屋

日本料理在台灣一直都很受歡迎 最近, 號稱日本最有人情味的居酒屋やきとん筑前屋也來台灣開分店了 第一家店就在台北信義區. 超級難定位的, 粉圓提前一個月預定, 終於有位置可以去吃, 一定要好好分享一下的!! 這家店在信義區Neo 19 樓上, 跟新馬辣是同一層樓 門口就是濃厚的日本風情, 用鳥居當門口, 有一秒到日本的感覺
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一進門口就有一隻超可愛的超招財貓阿!!!
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進到裡面, 大量的紅白燈籠跟木製桌椅, 讓你一秒進入日本居酒屋的世界 這裡有不同的座位區, 中間座位區比較一般,有2-10人座
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靠窗的座位區很有屋台結合居酒屋的感覺, 跟日本一樣在牆上有衣架可以使用
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這裡竟然還有免費的浴衣可以穿來拍照阿!!!
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店內的座位區都是開放空間, 只有一小間8人座的小包廂, 塌塌米的座椅區, 搭配上清水模的簡約設計, 就是高級料理亭的感覺
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畢竟是居酒屋, 酒類的選擇很多, 而且還有創意調酒可以選擇
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在日本很多居酒屋都有無限暢飲的方案, 這裡也有提供兩個小時無限暢飲的方案, 一人只需要NT$799
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筑前屋的菜單很用心, 全部都有圖片 日本居酒屋的基本料理通通都有-串燒/ 煎餃/生魚片/炸物/炒飯, 通通都有 第一次來如果不知道要吃什麼. 還有排行榜可以參考
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既然是居酒屋, 酒精飲料是一定不可少的 這裡有很多創意調酒, 感覺都很不錯啊!!!
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日式梅酒/果實酒/ 清酒/ High Ball, 是一定要有的阿!!!
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桌子的設計比較像是火鍋店, 餐具跟紙巾就在桌子下的小抽屜裡
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桌上有簡單的醬油跟七味粉調味料
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1. 新鮮檸檬特調: NT$200 1. 新鮮檸檬特調: NT$200 說實話, 這杯酒有點失望...因為...酒精濃度超級淡
連粉圓不太喝酒的人都覺得淡到快沒有味道了!!!
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2. 嘎哩嘎哩蘇打沙瓦: NT$200 2. 嘎哩嘎哩蘇打沙瓦: NT$200 這杯沙瓦很推薦可以點喔. 因為裡面是加入一整隻的彈珠汽水口味冰棒 冰棒可以增加甜味也可以當作冰塊, 也可以單獨拿起來吃啊 整體的酒精濃度剛剛好, 甜甜微醺的感覺
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3. 筑前沙瓦: NT$160 3. 筑前沙瓦: NT$160 這杯特調沙瓦是今天第一名, 酸酸甜甜的梅子香氣跟檸檬的酸味, 很搭
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4. 福岡豚骨摩滋鍋: NT$790+70 (雜炊) 4. 福岡豚骨摩滋鍋: NT$790+70 (雜炊) 這個鍋很好吃, 很像是福岡的牛腸鍋, 但是沒有那麼油膩, 湯底的蔬菜比較多, 還有加上牛蒡絲, 很有飽足感 豆腐需要煮久一點, 讓豚骨味道滲入, 更好吃 粉圓很建議要加上70元做成雜炊, 因為真的很像在日本吃的感覺 只是因為這是居酒屋, 所以湯底做成雜炊會比較鹹, 建議要多一點人分比較好
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做雜炊的時候工作人員會過來幫你煮喔,
最後只需要自己加入蔥花跟海苔而已, 很方便
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5. 筑前屋堂揚炸雞(小腹): NT$260 5. 筑前屋堂揚炸雞(小腹): NT$260 這個炸雞完全就是日本居酒屋的炸雞啊!!!!
吃起來皮薄多汁又不油膩, 搭配檸檬可以增加香氣, 更加清爽 搭配上日本的鹹甜美乃滋,更加滑順
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6. 筑前屋冰花煎餃: NT$260 6. 筑前屋冰花煎餃: NT$260 這個冰花煎餃聽說也是必點, 因為皮薄餡多, 下面還有脆脆的底 搭配上微辣的醬料, 很開胃, 粉圓是覺得那個底可以再厚一點再脆一點, 口感會更好
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7. 烤豚五花串/ 雞皮/ 牛五花: NT$100/80/100 7. 烤豚五花串/ 雞皮/ 牛五花: NT$100/80/100 他們家的串燒也是很有名, 但是粉圓覺得還好, 因為吃起來冷冷的, 不像是現烤的 豬五肉跟雞皮比較出色, 雞皮是福岡口味的, 有點脆脆的, 很好吃
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整體來說, 他們家的餐點很不錯, 環境很有日本的氛圍, 難怪生意很好, 沒訂位幾乎吃不到啊!!! 或許你會有興趣 或許你會有興趣
やきとん筑前屋 やきとん筑前屋 Add: 台北市信義區松壽路22號3樓 Tel: 02 2720 7088 Time: 17:00-01:00
愛心
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