粉圓妹
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[日本]<住-Hotel> 福島- 摺上亭大鳥飯店 - 晚餐 & 早餐

這次住這家溫泉旅館, 是一泊二食, 所以有包含晚餐跟早餐 趕快來跟大家開箱一下晚餐跟早餐 晚餐跟早餐都在同一個地方, 都是在宴會廳
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晚餐是套餐, 非常講究的每一個作物上都有菜單, 日文菜單看起來非常的優雅, 有歡迎文跟餐點內容 厲害的是, 因為是外國團體, 竟然還有提供英文版本
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1. 餐前酒: 柚子酒 1. 餐前酒: 柚子酒 粉圓第一次遇到晚餐有提供小杯酒 這餐前酒很好喝, 是甜甜的柚子酒, 一小杯, 很開胃
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2. 開胃菜: 野菜沙拉 2. 開胃菜: 野菜沙拉 小小一杯沙拉, 青菜很爽脆新鮮, 搭配優格醬,很爽口 裡面有至少五種青菜，很營養
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3. 主菜: 福島豬肉鍋 / 福島牛肉肉餅 3. 主菜: 福島豬肉鍋 / 福島牛肉肉餅 這個豬肉是福島的在地豬肉, 搭配大蔥/ 舞菇/ 水芹菜, 用壽喜燒醬汁烹煮, 加熱煮滾後, 可以自己打入雞蛋吃,　配飯超下飯 旁邊那個是炸牛肉丸，　有點像是可樂餅，　因為有點冷，　所以比較普通
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4 刺身: 4 刺身: 這個生魚片粉圓是覺得很有誠意啦... 分量看起來不大, 但是蝦子跟生魚片都很新鮮
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5. 溫物: 茶碗蒸 5. 溫物: 茶碗蒸 茶碗蒸也不錯, 裡面有蝦子跟魚豆腐, 吃起來摳感很豐盛, 因為有蝦子跟魚豆腐, 吃起來帶有海鮮的甜味
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6. 鰻魚搭配山藥 6. 鰻魚搭配山藥 這是一個很小的菜色, 上面是鰻魚,　下面那塊是蒸過的綿密山藥， 搭配起來有魚肉的香氣也有山藥鬆軟又細綿的口感 但是因為山藥只有用高湯蒸過，　不會搶到鰻魚的香氣
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７．香物: ７．香物: 這是在地野菜做的醃漬物，　味道很清淡，
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8. 香草烤白魚 8. 香草烤白魚 這是一到很妙的料理, 上面有附上香草奶油跟檸檬片, 下面黃黃的是小塊炸薯餅 下面埋有一塊無刺白魚跟韭菜, 會用酒精燈加熱, 就可以吃到西式口味的白魚燒, 奶油搭配香草的香氣很足夠, 加上一點檸檬清香, 可以解油膩感
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9. 味增湯 9. 味增湯 這裡的味增湯是偏清淡, 裡面有加入鴻喜菇, 很清爽
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10. 水果& 甜點 10. 水果& 甜點 水果是清脆的日本蘋果, 甜點是帶有淡淡甜味的百香果凍, 分量不多,　但是吃起來剛剛好
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早餐也是在同一個地方，　但是是自助式，
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餐盤跟餐具要自取，　每張桌上都有牌子， 如果你坐了, 記得要把牌子放成 "食用中",  吃完了再翻成"空席"
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裡面的座位區有圓桌也有長條桌,　可以自由入座 餐點都集中在中間的位置，可以集中拿完
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這裡雖然是日式為主, 西式餐點還是有的, 除了一般的小麵包跟吐司, 這裡竟然有絲狀馬鈴薯餅跟鬆餅耶!!! 而且不是只有提供果醬, 竟然還有楓糖醬跟奶油,　很用心了
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日式醬菜／馬鈴薯燉肉／煎魚／薄＆厚培根／水煮小香腸，　通通都有
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飲料也在同一區，　除了柳橙汁還有番茄汁／　烏龍茶／咖啡／在地契做牛奶
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往內走，一早竟然有提供紅豆麻糬湯, 也太感人了吧!!
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山藥泥/ 海苔/ 納豆, 日本早餐必備三寶通通有了
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這裡竟然有有一個白菜醃漬物, 可能是他們的自製產品
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雞蛋的部分也算有誠意, 有太陽蛋/ 雙面煎蛋/ 玉子燒/ 溫泉蛋/ 水煮蛋/炒蛋 除了歐姆蛋, 能有的料理方式都有了,
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搭配白飯的各式香鬆
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在地出產的會津米飯
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比較強的是, 一早就提供咖哩飯...而且...還是三種不同的咖哩...太有誠意了!!
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如果你不敢吃生菜, 一早竟然可以自己燙溫野菜
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生菜沙拉用的醬料竟然就提供了9種, 還有當地做的醋醬可以搭配
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他們竟然有提供切碎的沙拉,　可以自製小碗沙拉盆阿！！
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新鮮的小黃瓜跟小黃瓜馬鈴薯泥都很好吃爽脆
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一早的生菜沙拉區式粉圓這次看到數量最多，　看起來品質最好最新鮮的 擺盤看起來也很天然
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水果點心區除了有３種水果外，　還有自製無糖優格， 優格可以自己加入果醬增加甜味
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果凍也有柳橙口味跟麝香葡萄口味,
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美好的一天就是要從豐盛的早餐開始阿!!!
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說實話,　這家餐點真心不錯，房間設備好，　溫泉也不錯， 是一間很不錯的溫泉飯店喔!! 或許你會有興趣 或許你會有興趣
福島摺上亭大鳥飯店(Surikamitei Ohtori) スリカミテイオオトリ 福島摺上亭大鳥飯店(Surikamitei Ohtori) スリカミテイオオトリ Add: Nakanouchi-24-3 Iizaka, Fukushima, 960-0201, Japan Tel:  +81 24-542-4184
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