[日本]<吃-Food> 福岡- 博多雞皮大臣博多とりかわ大臣駅前串房道地平價的雞皮串燒

在博多, 除了明太子有名之外, 雞皮串燒也很有名, 所以粉圓就找了一下附近有什麼店可以來試看看這家店竟然是用"雞皮大臣" 做為店名, 可見對自己的雞皮串燒很有自信加上位置就在車站分飯店附近, 就來試看看粉圓到的時候已經是晚上的9:30 雖說不用排隊, 但是店內也是快要滿座, 粉圓坐下沒多久, 就已經全滿了

店內基本上都是日本人, 感覺是下班之後來喝酒的日本上班族但是很妙的是也有一個人來吃串燒的店內有一般座位區跟吧台區, 一個人來的都會安排在吧台區

桌上的醬料有辣椒粉/七味粉/ 鹽, 可以搭配串燒一起吃另外每一桌都會有一罐高麗菜沾醬, 可以搭配高麗菜吃因為在福岡的串燒店, 都會提供生高麗菜當作配菜, 很特別

這家店很簡單, 就是串燒, 價位也很平實, 雞皮串燒, 有兩種口味-醬燒跟鹽燒, 一串含稅¥158 一般串燒一串¥142, 高價一點的牛肉串燒/烤雞翅一串¥240-400

基本上這裡就是居酒屋, 所以飲料選擇還是很多的

這家店很貼心,　如果你是外國人　也是有多國語言菜單

1. 沙瓦: ¥528/ 杯 1. 沙瓦: ¥528/ 杯在日本居酒屋，　他們主要賺錢的是飲料，所以至少要點一杯飲料沙瓦口味有檸檬／　可爾必思／　黑加侖，檸檬是招牌，　帶點酸，　但是搭配串燒剛剛好可爾必思比較甜，　也是很受歡迎的口味

2. 雞皮串燒: ¥158/ 串 2. 雞皮串燒: ¥158/ 串這兩種雞皮串燒各有特色, 醬燒(顏色深)的味道比較重, 帶有嚼勁鹽燒(顏色深)的味道比較可以吃到雞皮的原味, 而且烤得比較脆, 兩個比起來, 粉圓是比較喜歡鹽燒 ,因為烤起來脆脆的, 又能吃到原味

附上的高麗菜是生高麗菜, 搭配串燒一起吃, 可以解膩, 很不錯

2. (上到下) 柳葉魚/雞肉/ 肉丸/豬心/雞胗/雞軟骨/ 豬五花: ¥142/ 串 2. (上到下) 柳葉魚/雞肉/ 肉丸/豬心/雞胗/雞軟骨/ 豬五花: ¥142/ 串他們家的串燒基本上就是鹽味串燒, 所以可以吃到食材原味有些串燒中間會加入洋蔥片, 吃起來比較不膩, 柳葉魚很有肉，　雞肉串燒是最普通的，　肉丸子很鬆軟，內臟串燒味道調理的很好，　豬五花只有剩下肉的部分跟一點油．　不會太膩

3. 特製結尾湯: 免費 3. 特製結尾湯: 免費這是一杯微鹹的湯, 有點像是雞骨湯底, 喝過酒以後喝一點, 可以醒一下酒, 還不錯

如果想要吃看看福岡的雞皮串燒, 可以來這家店試看看喔~~ 或許你會有興趣或許你會有興趣

博多とりかわ大臣駅前串房博多とりかわ大臣駅前串房 Add: 4 Chome-5-5 Hakata Ekimae, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0011, Japan Tel: +81924093786 Time: 17:00~23:30

[日本]<吃-Food> 福岡- 博多雞皮大臣 博多とりかわ大臣 駅前串房 道地平價的雞皮串燒

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