[香港]<吃-Food> 京滬佳餚 King's Delicacy 美味又有創意的港式餐廳

粉圓妹

這次到香港, 又吃到一家不錯的港式餐廳裡面全部都是香港在地人, 價位不貴又好吃,

這家餐廳在尖沙咀旺區的巷子裡面因為現在香港的房租很貴, 很多餐廳都開始往樓上跟樓下開, 這家餐廳就是在地下室一下地下一樓, 就可以看到餐廳門口的招牌有一隻鴨子因為這家有名的是北京片皮鴨

店內的裝潢感覺很華麗, 但是跟一般港式餐廳一樣, 有點擠, 畢竟租金很貴阿~~

這家店也有包廂, 包廂的低消是HKD$6,000

看了菜單才知道, 這家的價位其實不貴, 所以包廂如果人數太少, 要點到低消其實很困難阿~~ 他們有套餐也有單點, 單點菜色很多, 建議可以單點就好

1. 冰鎮柚子鮑魚: HKD$248/ 4個 1. 冰鎮柚子鮑魚: HKD$248/ 4個他們家鮑魚做冰鎮的, 而且是用葡萄柚下去做調味帶點酸的口味很開胃, 也沒有掩飾鮑魚的鮮甜, 好吃

2. 招牌小籠包: HKD$88/6個 2. 招牌小籠包: HKD$88/6個小籠包也還不錯, 雖然皮沒有很薄, 但是裡面湯汁很飽滿. 味道有點偏淡, 建議可以搭配一點醋更好吃

3. 黃金鴨件拌魚子醬: HKD$248/ 4件 3. 黃金鴨件拌魚子醬: HKD$248/ 4件這個是他們家的招牌在之一, 上面是非常酥脆的烤鴨皮, 加上魚子醬提鮮味中間有夾入一片小黃瓜跟一片火腿. 最下面是無鹽的洋芋片一口咬下, 皮油嫩香酥, 小黃瓜跟洋芋片降低了油膩感卻增加兩種不同的脆度口感, 很特別, 但是說好吃....也沒有多驚豔

4. 羊菌菇花膠螺頭湯: HKD$138 4. 羊菌菇花膠螺頭湯: HKD$138 粉圓很愛喝港式煲湯, 這家的羊菌菇花膠湯很不錯超大一片Q彈的花膠, 味道鮮美又養顏美容,

5. 孜然小羊排: HKD$268 5. 孜然小羊排: HKD$268 小羊排做得很不錯, 外酥內嫩, 搭配孜然提味很香

6. 京滬香酥烤鴨: HKD$260/ 半例 6. 京滬香酥烤鴨: HKD$260/ 半例既然香酥烤鴨是招牌, 當然也是要點來試看看這裡可以一次點半隻, 這樣可以多吃點其他菜色, 粉圓很喜歡他們家的烤鴨皮真的超級酥脆, 有附上超薄餅皮給你包搭配的配料有小黃瓜絲/蔥絲/ 甜菜根, 醬料上有一般甜麵醬/ 蒜泥/ 白糖說實話, 直接沾白糖也很好吃, 鹹鹹甜甜的, 味道不衝突加上因為皮真的很脆, 搭配上糖粒, 很順口

7. 脆皮三支骨: HKD$388 7. 脆皮三支骨: HKD$388 這是烤牛肉, 入倒也很好, 整隻大骨下去醃漬過再下去酥炸牛肉外酥內軟但是又不油膩, 搭配上一點烤肉醬提味, 很好吃搭配上一點黃芥末可以增加香氣又解膩, 可以嘗試看看

8. 龍蝦芝士伊麵: HKD$1,010 8. 龍蝦芝士伊麵: HKD$1,010 超級濃郁的起司醬搭配龍蝦也是香港的招牌菜色龍蝦鮮甜彈牙, 搭配大量起司香濃滑順, 搭配上滑溜的伊麵可以降低起司的濃稠感, 很有飽足感又鮮味

9. 青翠蒿筍: HKD$98 9. 青翠蒿筍: HKD$98 這是粉圓沒吃過的青菜, 很軟嫩, 還可以

10. 海味什菜煲: HKD$138 10. 海味什菜煲: HKD$138 這個煲也很不錯, 湯底是濃郁的海鮮煲湯, 濃郁又鮮美搭配上大量的粉絲跟清菜, 粉絲吸飽鮮美的海鮮濃湯, 有點像是海鮮湯面的感覺但是有比較清爽,

這家餐廳有4家分店, 價位來說不算太貴, 粉圓吃的時候店內都是香港人, 而且是星期二晚上, 幾乎客滿可見是當地人也很認同的餐廳阿, 有機會可以去吃看看喔~~ 或許你會有興趣或許你會有興趣

京滬佳餚 King's Delicacy- 尖沙咀分店京滬佳餚 King's Delicacy- 尖沙咀分店 Add: 香港尖沙咀漢口道28號亞太中心B號舖 Tel: +852 2777 7389 Time: 11:30~22:00 交通: 尖沙嘴站走路5分鐘

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