[泰國]<吃-Food> 曼谷- 榮米粉湯 米其林必比登推介平價美食 50年老店

這家榮泰米粉湯是一間開店超過 50 年的老店, 連續 很多年獲得米其林推薦街頭小吃 還有泰國米其林認證標誌的「綠碗公」喔 因為價位便宜又好吃, 很受當地人喜歡, 加上離BTS站超近, 有興趣可以去試看看 這裡其實有兩家店面, 名字一樣, 賣的東跟價格幾乎完全一樣,就是分家後兄弟倆分別經營 在三角窗處是由弟弟經營,是多年拿到米其林推薦 隔壁比較大家的是由哥哥經營的榮泰米粉湯 粉圓這次吃的是比較大家的, 因為位置比較舒服
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店內位置不少, 因為到的時候是午餐時間, 裡面滿滿的都是泰國當地人, 外面還有一堆的外賣車阿~~可見生意多少
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店家的菜單已經設計成有英、日、中、韓四國語言, 所以很方便 點菜的方式就是 選尺寸-->選配料--> 選湯頭--> 選麵 價錢是根據大小碗決定的-小碗60泰銖、中碗70泰銖、大碗80泰銖 配料搭配組合不少-魚丸魚板、豬肉、豬肉末+魚丸魚板、綜合 湯頭有三種選擇-酸辣乾麵、清湯、酸辣湯 麵的總類也多-雞蛋麵、米粉、細粿條、河粉、冬粉、米苔目)
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這家店還有飲料跟小菜可以加點
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料理台上有滿滿的米粉跟配料, 員工的手沒停過啊~
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桌上有泰國常見的調味料-辣椒水/辣椒粉/魚露/糖/檸檬汁 可以根據喜好加入麵裡調味
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1. 玫瑰茄花茶: THB$20 其實就是洛神花茶拉~ 上來實是一瓶純的洛神花茶加上滿滿一杯的冰塊 在炎熱的曼谷, 喝下去超涼爽, 立刻降溫阿~~
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2. 豬肉乾米粉(小): THB$60 他們的米粉滿有彈性的, 很清爽, 豬肉配料裡面有豬肉片跟豬肉丸 豬肉丸帶點彈性, 滿好吃的, 建議要加點乾辣椒跟魚露更好吃
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3. 綜合酸辣湯米粉(小): THB$60 綜合的配料米麵有碎肉丸,豬肉片,豬肝,豬心,粉腸,魚丸,魚板等 豬內臟都處理的非常好,完全沒有豬騷味,也沒什麼騷味 湯底算濃郁,帶點微微的胡椒味,酸辣的味道沒有很重 加上辣椒粉跟碎花生, 味道層次更豐盛
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用少少的錢就可以吃到傳統老味道, 粉圓是很推薦的 而且位置方便, 價位又不貴,加上滿滿的人潮,保證當地的好味道阿~~ 或許你會有興趣 或許你會有興趣
泰榮米粉湯 Add: 10 3 Sukhumvit 26 Alley, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 10 3 ซอย สุขุมวิท 26 แขวง คลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110 Time: 08:30~17:00
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