中國人飲茶的習俗由來已久，
不光是因為品茶能夠帶來精神層次的享受，更多的是因為飲茶所能帶來的益處。
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茶品搭配的茶點是在中國千載品茶歷史中誕生的一種佐茶食品，
種類多樣，外觀精巧，分量較少，大都製作精細，
在茶道的發展歷史中，為了在飲茶時果腹、增添些許滋味，
逐漸產生了和茶的性能相互搭配的獨特茶點文化，自此誕生了獨特的搭配藝術。
中國是禮儀之邦，一直很注重禮尚往來，送禮習俗自古就有。
在台灣，過年過節送禮時，除了月餅，鳳梨酥之外，
綠豆糕當然也是伴手禮的首選之一。
說到綠豆糕，這讓我回想起國文課本的第一課「雅量」
朋友買了一件衣料，綠色的底子帶白色方格，當她拿給我們看時，
一位對圍棋十分感與趣的同學說：「啊，好像棋盤似的。」
「我看倒有點像稿紙。」我說。
「真像一塊塊綠豆糕。」一位外號叫「大食客」的同學緊接著說。
人人的欣賞觀點不盡相同，那是和個人的性格與生活環境有關。
今天朋友特地從林口買了羽曦堂的桂花冰豆糕送給我
