象印 / 烘烤微波爐實驗室 #酒蒸蛤蜊
超愛象印這台的其中原因就是:空中微波🌟
我把它定義為:「料理快轉⏩功能」😆
他能縮短烹飪的時間
但我從買來一直沒用到這功能
今天終於要來試用啦✌️✌️
🍳酒蒸蛤蜊

👉材料:
蛤蜊300g、100%蘋果汁🧃2大匙、
蒜泥1/3匙、醬油2/3小匙、蔥花適量

⚠️在象印的食譜裡,沒有蘋果汁,是料理用米酒,因為上次的照燒雞腿改用蘋果汁很成功,於是想再次試試看~
⚠️由於我沒有搗碎成蒜泥的器具,所以我盡我所能把它切到很細和用刀背磨它
👉步驟:
①將吐好沙的蛤蜊放進象印送的料理盆裡
②蘋果汁🧃和蒜泥放進去
③將象印附送的烤盤放置烤箱最上層,並把料理盆卡上烤盤的軌道
⚠️在象印的食譜裡有寫到:調理盆寬鬆包上保鮮膜,但由於我買到不能加熱的保鮮膜,於是我就裸著調理盆進去了😭

④旋轉設定空中微波,600w+6分鐘,按開始後就不管它了

⑤ 打開拿出來,哇~~🤩🤩
⑥看看每顆蛤蜊是否都打開了,若有沒開的,請追加時間到全開為止唷~
我這邊是6分鐘都已全開~

⑦依個人喜好加入適量醬油和蔥,並拌勻

食譜上是寫2/3小匙,但我看成2/3大匙
加太多的我,覺得好鹹呀😫😫
⚠️建議這時候可以先試吃看看再決定要加多少醬油
最後還是完成了\(≧▽≦)/
而且步驟真的非常非常簡單好上手耶

下次我會想要真實試試:
象印裡的加料理用米酒食譜的酒蒸蛤蜊
我想那應該又是另一種層次了😋😋
想看我測哪道食譜可以和我說唷
只要不是太難,我也想要試試看~
#象印烘烤微波爐 #實測 #酒蒸蛤蜊 #食譜 #新手友善



