🌌在東京夜空下，邂逅極致的懷石料理｜池袋高級餐廳餐點大公開🍴 #生活打卡計畫 #生活儀式提案 - Isn't (@linalice0120) | Dcard

🌌在東京夜空下，邂逅極致的懷石料理｜池袋高級餐廳餐點大公開🍴 #生活打卡計畫 #生活儀式提案

說到池袋有好多美食，不管是居酒屋、串燒還是中式料理，品項琳瑯滿目，有許多選項可以選💖

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這次朋友訂到在 Instagram 上超紅的高空懷石料理高級餐廳，擁有超美的百萬夜景！

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💡 小提醒：記得要先提前在官網預約喔！ 📍 餐廳資訊與預約方式餐廳名稱：天空の庭星のなる木地址位置：サンシャイン60 59F（大家所熟知的太陽城百貨 Sunshine City 59樓）預約網址： TableCheck 預約連結 - 這家懷石料理最大亮點之一就是：個室搭配百萬夜景！強烈建議訂位時選擇「個室」（獨立包廂），可以擁有完全屬於自己的私密空間，一覽東京的超美夜景🌃

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- 📖 這次體驗的套餐我們選的套餐是： 👉 革新懷石｜全7品＋2時間飲み放題 ✔️ 七道精緻現代懷石料理 ✔️ 兩小時飲品無限暢飲一打開包廂門，映入眼簾的就是超漂亮的極致夜景！我不小心直接驚嘆出聲！

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整體空間設計非常典雅、舒適💖桌上擺著今日的主廚菜單以及飲品點單，開始上菜前，服務人員會先進行本日菜品的介紹(超級溫柔)。從店家提供的精緻菜單，就能深深感受到主廚對於食材與季節感的極致追求！ - 🍱 季節限定的懷石料理盛典 1️⃣ 八寸（前菜）精緻得令人屏息....！包含了春季鮮美的螢火魷、濃郁的合鴨羅斯、南瓜卡斯特拉（南瓜蛋糕），以及煙燻鮭魚等，將海陸的當季鮮甜完美凝聚在一盤。

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2️⃣ 椀物（湯品）新茶仕樣的湯頭清香高雅，搭配鮮美的海老真薯（蝦丸）與抹茶豆腐，每一口都是優雅的京都風情。

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3️⃣ 造里（刺身）嚴選被譽為魚類搖籃的高知縣宿毛灣，產地直送的肥美極上鮮魚（雙拼），不誇張，真的是入口即化！

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4️⃣ 燒物（烤物）炭火慢烤的銀鰈魚，經由醬油、味醂與日本酒調配的醬汁浸漬入味，外酥內嫩，伴隨著松前長芋與季節山菜的清香，非常高雅。

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5️⃣ 進肴（主菜）嚴選黑毛和牛！輕輕裹上高湯，搭配實山椒製成的芡汁。最特別的是在蓋子中鎖住了高雅的燻煙，在桌邊開蓋的瞬間，煙霧散開、香氣撲鼻，視覺與嗅覺同時獲得奢華享受。這道是我的 MVP！

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6️⃣ 食事（米飯）採用岩手縣契作農家特產的限定優質米「ひとめぼれ」，米粒比一般米更飽滿、香甜 Q 彈，搭配經典的赤味噌湯與日式醬菜。

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7️⃣ 甘味（甜點）選用香川縣傳統極品砂糖「和三盆」手工製作的自家製布丁，搭配讚岐和三盆糖與讚岐傳統彩色米菓（おいり），口感細緻綿密、甜而不膩，為整場懷石料理盛典畫下完美句點。

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- ✨ 整體心得這裡真的很適合特別節慶、生日或是紀念日來！每桌都會有專屬的 staff 貼心服務，上菜時也會詳細介紹每道餐點。享用懷石料理時可以清楚知道自己在吃什麼菜品、背後有什麼故事，整體體驗非常好🥺💋

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這也是我第一次吃高級懷石料理，吃完完全不會覺得油膩或有太大負擔，反而是很清爽、層次豐富，會讓人想再來二訪！

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服務｜氣氛｜食物｜環境全部都可以給滿分 💯 不論是情侶約會、慶生週年、重要商務宴請，或者是想要在東京旅遊時犒賞自己一頓最頂級的儀式感晚餐，「天空の庭」都能以無可挑剔的貼心服務與高空美景，留下難忘的奢華回憶🎀

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這家完全可以放心收藏！（但錢包會很痛xd）

開啟卡稱、每月寫下 2 篇生活記錄！

累積月份打卡數 ⭐️ 兌換拿精美好禮 🎁

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