動物性高蛋白超致痘！為何越來越多健人選擇植物性蛋白？這款食物蛋白質含量竟然最高！

自從皮膚科醫師告訴我動物性高蛋白容易致痘，我就決定跟動物性蛋白說掰掰了！相信不少健身人士選擇植物性蛋白，也是因為想避免長痘痘或對乳製品過敏吧，畢竟如果能夠擁有更完美的體態跟外貌，誰不要？😆

放上吃了一個月的植物蛋白ㄉ我，其實很想放皮膚的 BA比對。因為我自己是對換蛋白後蠻有感，但同時也有在吃 A 酸，所以很不準 🥹 我當時一天爆喝兩湯匙半的乳清，結果爆長痘痘根本超活該.. 不過也要強調！我選擇植物性蛋白其實不只是因為要把他們作為動物性蛋白替代品～主要是自己家裡有糖尿病史而且我消化也超差哈哈，所以我才決定換蛋白的。因為其實它們富含膳食纖維、抗氧化劑和微量元素，所以也有助於促進消化、增強免疫力，且不含膽固醇，對心血管健康更有好處。而且研究顯示，適當攝取植物性蛋白質也能提供足夠的必需氨基酸，支持肌肉合成，達到增肌和減脂的效果。況且，我覺得植物性蛋白質熱量較低，也更加適合需要控制體脂的健身ㄉ你我吧 ✅ 富含膳食纖維、抗氧化劑與微量元素，有助於消化、增強免疫力 ✅ 不含膽固醇，對心血管健康更友善 ✅ 適量攝取也能提供必需氨基酸，有效達到增肌與減脂 ✅ 熱量較低，適合想控制體脂的健身族群 📌 話說回來，植物性蛋白到底是什麼？植物性蛋白質是從植物來源中獲取的蛋白質，如豆類、穀物、堅果和種子。與動物性蛋白質相比，植物性蛋白質通常含有較低的飽和脂肪和膽固醇，並富含膳食纖維和抗氧化劑。 📌 健身可以吃的常見植物性蛋白食物在日常飲食中，有以下這些是富含植物性蛋白質的常見食物： • 豆腐：每100克約含 8.5克蛋白質，適合炒、煎、燉等烹調方式。 • 豆干：每100克約含 15.8克蛋白質，可作為零食或入菜。(原來豆乾比豆腐蛋白質還多) • 黑豆：蛋白質含量高達40%，是優質的蛋白質來源！ • 鷹嘴豆：每100克約含 19克蛋白質，適合製作沙拉或泥狀食品。 • 藜麥：每100克生藜麥含約 14.1 克蛋白質，煮熟後可作為主食或沙拉配料。不過更引人好奇的是，（每100克）蛋白質含量最高的植物性食物排名都是哪些食物吧？： 1. 黑豆：約37克蛋白質 2. 黃豆：約35.6克蛋白質 3. 南瓜籽：約30.4克蛋白質 4. 扁豆：約25.3克蛋白質 5. 鷹嘴豆：約19.4克蛋白質 6. 花生：約15.3克蛋白質 7. 毛豆仁：約14.6克蛋白質 8. 豌豆：約9.2克蛋白質 9. 豆腐：約8.5克蛋白質這些食物是豐富的植物性蛋白質來源，適合我們納入日常飲食中來滿足蛋白質ㄉ需求！（其實這篇可能更適合 Vegan 看哈哈）接著來看看適合增肌或是減脂的植物性蛋白分別是哪些！ 💪 增肌首選：： • 大豆蛋白：含有豐富的必需氨基酸，生物價值高，適合增肌。 • 豌豆蛋白：富含支鏈氨基酸，有助於肌肉合成。 • 藜麥：完整的蛋白質來源，提供所有必需氨基酸。 🔥 減脂推薦： • 綠豆蛋白：低熱量，富含纖維，增加飽足感。 • 米蛋白：易於消化，適合減脂期間使用。 • 堅果和種子類蛋白：如杏仁和奇亞籽，提供健康脂肪和蛋白質。接著稍微帶過一些市面上的植物性蛋白品牌，下篇文章再來幫大家整理一下產品定位、價錢還有評價！ 📌市售植物性蛋白粉推薦 📍大豆蛋白品牌： • MYPROTEIN、THE VEGAN 樂維根、SAVAS 明治 • Restsol Protein 睿獸、Orgain、ON（金牌純素） 📍豌豆蛋白品牌： • MARS、義美生醫、Tryall、NOW • Spark Protein、Body Goals 📍綠豆 & 米蛋白品牌： • GREEN BOY（國際品牌，綠豆蛋白） • EinFit（米豆蛋白粉，每包含 33g 蛋白質） • MARS VEGAN（含米蛋白、豌豆蛋白、大豆蛋白） 👉 增肌選擇大豆蛋白 / 豌豆蛋白，減脂可試試綠豆蛋白 / 米蛋白！綠豆蛋白和米蛋白同樣也是植物性蛋白。綠豆蛋白是從綠豆中提取的蛋白質，富含必需胺基酸，具有高生物價值。綠豆蛋白通常被製成蛋白粉，適合添加到各種食譜中，如冰沙、烘焙食品等。不過目前綠豆蛋白產品在台灣市場上比較少見，但國際品牌如 GREEN BOY 有提供由綠豆蛋白製成的純素蛋白粉。至於米蛋白是從稻米中萃取的蛋白質，屬於優質的植物性蛋白質，擁有較完整的必需胺基酸組成。米蛋白通常以粉末形式販售，無麩質且低過敏性，適合添加到飲食中以增加蛋白質攝取。台灣市場上有多款米蛋白產品，例如：EinFit 純素米豆蛋白粉是由米蛋白、豌豆蛋白和大豆分離蛋白組成，每包含33克蛋白質；另外像是 MARS VEGAN 素食蛋白粉：提供米蛋白、豌豆蛋白和大豆蛋白三種選擇。這兩款都滿適合素食者或是對乳糖敏感者的人設計～不過在選擇適合的植物性蛋白質產品時，建議考慮自身的飲食需求、過敏情況以及產品的營養成分，並諮詢專業人士的建議。另外在選擇產品時，也建議可以查看產品的營養標示，確保產品能夠符合自己的需求。同時，也要注意產品的成分，避免添加過多的糖分或人工添加劑！！我自己以往是為了避免水腫，都會注意食物的鈉含量而已，現在開始也都會開始去檢查高蛋白這類健身食品是不是糖分其實很高了哈哈。總之，植物性蛋白質是想要避免致痘又同時在健身的我們的好選擇～話說，一直覺得自己經營 Dcard 不太有起色（當然也是自己努力不夠）所以最近開始試各種內容看看怎麼樣的內容對大家有幫助同時也比較能有互動一些！歡迎乾爹有需要合作可以提供蛋白哈哈，最近也想試試多換一些蛋白，還沒試過米蛋白ˊˇˋ 總之有誰也有試過植物性蛋白嗎？歡迎留言分享你的心得或者告訴我你最想比較哪兩個品牌我來幫你測評！