因為大興吉香蒜抹醬一直用不完,我就突發奇想用它燒雞翅,沒想到意外的好吃!食材:
翅小腿八隻或二節翅十隻
調味料:
a大興吉香蒜抹醬四分之一盒(37.5g)
b李錦記甘甜滷醬油一大匙
c李錦記甘甜滷醬油一大匙
d詹姆士香辣粉一大匙
e泰式烹調用檸檬汁兩大匙
f二砂糖兩大匙
g冷開水一大匙
做法:
1.用a大興吉香蒜抹醬把雞翅煎到兩面ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˇ。
2.把b一大匙李錦記甘甜滷醬油淋在雞翅上面繼續煎。
3.等雞翅上色即可撈出放入容器中。
4.在容器裡加入c李錦記甘甜滷醬油一大匙、d詹姆士香辣粉一大匙、e泰式烹調用檸檬汁兩大匙、f二砂糖兩大匙、g冷開水一大匙。
5.攪拌均勻即可。
PS.李錦記甘甜滷醬油和李錦記蒸魚醬油價錢一樣。