一個人的餐桌之自己做的麻油雞

自己做的麻油雞比外面賣的還好吃！因為我黑麻油放很多！而且我加月桂冠！食材：雞肉、黑麻油、薑、酒做法： 1.薑切片，用黑麻油爆香。 2.等薑片變的乾乾癟癟的，加入雞。 3.把雞的兩面煎至ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˇ，加入一壺沸水。 4.小火煮一個小時即可。加入雪白菇營養更均衡！ 5.鹽、香菇粉適量。

用另一個鍋子煮麵線，煮軟撈出，加上麻油雞就是麻油雞麵線！寒冷的冬夜裡來上一鍋麻油雞真是太爽了！

一個人的餐桌 之 自己做的麻油雞