第一道，覆熱後再加醬油、酒、糖煮過的【冷凍紅燒蹄膀】。

第二道，覆熱後的【冷凍整隻雞燉的湯】。

第三道，加了醬油、酒、糖的乾燒【冷凍大蝦】。

第四道，煎到ㄑㄧㄚˋ ㄑㄧㄚˇ的【冷凍烤肋排】。（只有三分之一個，鍋子放不下）

第五道，沒覆熱只切片的【冷凍鮑魚】沙拉。

第六道，加上李錦記蒸魚醬油、酒清蒸後的【冷凍NG鱈魚】（靠近尾巴比較小塊的）。

第七道，覆熱後的【冷凍醉雞腿卷】。

第八道，加上李錦記蒸魚醬油、酒清蒸後的【冷凍巴沙魚】。

第九道，清蒸後的【冷凍珍珠丸子】。 雖然通通都是冷凍的，但是加上我精美的盤飾和擺盤，馬上搖身一變變成宴客菜！ PS.「覆熱」就是連著袋子一起放在沸水中煮到水再滾！ 想知道購買冷凍年菜如何避坑嗎？我的下一篇文章會有很詳細的解說，敬請期待！